Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela

Chavez Retuerto, Jesus Christian; Cisneros Diaz, Carla Susana; Tejada Jorge, Joanny Del Carmen; Mera Fernandez, Mariana De Fatima

Publicación:
Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela

dc.contributor.author	Chavez Retuerto, Jesus Christian
dc.contributor.author	Cisneros Diaz, Carla Susana
dc.contributor.author	Tejada Jorge, Joanny Del Carmen
dc.contributor.author	Mera Fernandez, Mariana De Fatima
dc.date.accessioned	2021-03-25T00:39:24Z
dc.date.available	2021-03-25T00:39:24Z
dc.date.issued	2021
dc.description.abstract	“Curcu Cracker” es un proyecto que surge al notar el crecimiento de la búsqueda de una alimentación saludable. Cada vez las personas son más conscientes de los alimentos que consumen, por lo mismo buscan mejores alternativas de productos con valor nutricional. Con nuestro producto, buscamos cubrir dicha necesidad, y así mismo informar a los consumidores sobre el contenido y beneficios de los insumos usados en nuestra galleta. Cabe mencionar que hoy en día son más las personas que se percatan en leer las etiquetas, validar y comparar la información. Nuestras galletas son a base de Cúrcuma, la misma que contiene un alto contenido en vitamina C, E y K, las mismas que refuerzan el sistema inmunológico. Así mismo cuenta con ingredientes como la canela, que cuenta con alto valor en vitamina C y B1 y es un endulzante natural. El segmento de clientes serán hombres y mujeres de entre 18 a 55 años del NSE de los sectores A y B de Lima Metropolitana pertenecientes a la zona 6 (Jesús María, Lince, Pueblo Libre, Magdalena y San Miguel) y la zona 7 (Miraflores, San Isidro, San Borja, Surco y La Molina) que consumen productos saludables, llevando un estilo de vida sofisticado y moderno.	es_ES
dc.description.uri	Trabajo de Investigación	es_ES
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14005/11327
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Repositorio Institucional - USIL	es_ES
dc.source	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.subject	Proyectos de inversión	es_ES
dc.subject	Administración de empresas	es_ES
dc.subject	Producción y comercialización	es_ES
dc.subject	Industria alimentaria	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
dc.title	Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication
renati.author.dni	48312104
renati.author.dni	10557241
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renati.author.dni	71258554
renati.discipline	414116
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline	Marketing	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Marketing y Gestión Comercial	es_ES
thesis.degree.level	Bachiller	es_ES
thesis.degree.name	Bachiller en Marketing y Gestión Comercial	es_ES
thesis.degree.program	Carreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL)	es_ES