Pan de molde de granos andinos cañihua, quinua y kiwicha

Aguilar Chávez, Joe Orlando; Calero Valencia, Piero Raphel; Gutierrez Vasquez, Steve Junior; Grajeda Chavez, Yrma Beatriz

Publicación:
Pan de molde de granos andinos cañihua, quinua y kiwicha

dc.contributor.author	Aguilar Chávez, Joe Orlando
dc.contributor.author	Calero Valencia, Piero Raphel
dc.contributor.author	Gutierrez Vasquez, Steve Junior
dc.contributor.author	Grajeda Chavez, Yrma Beatriz
dc.date.accessioned	2020-11-10T20:44:22Z
dc.date.available	2020-11-10T20:44:22Z
dc.date.issued	2019
dc.description.abstract	El presente trabajo trata sobre la producción y comercialización de pan de molde de nombre comercial TANTA RAYMI, cuya fecha de inicio será en enero 2021, considerando el año 2020 como el año cero. El producto es para el consumo familiar, personal y para cualquier tipo de acontecimiento; en principio, el producto está dirigido a hombres y mujeres de las zonas 6,7 y 8 de la ciudad de Lima Metropolitana de un nivel socio - económico A y B entre las edades de 25 a 55 años. Los canales de distribución se enfocarán a los supermercados, tienda por conveniencias y panaderías de la ciudad, usaremos vitrinas para modelar nuestros productos en diversos puntos de los stands, para que puedan degustar nuestro pan de molde con granos andinos.	es_ES
dc.description.uri	Trabajo de Investigación	es_ES
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14005/10618
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Repositorio Institucional - USIL	es_ES
dc.source	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.subject	Proyectos de inversión	es_ES
dc.subject	Administración de empresas	es_ES
dc.subject	Producción y comercialización	es_ES
dc.subject	Industria alimentaria	es_ES
dc.subject	Quinua (Chenopodium quinoa)	es_ES
dc.subject	Producto vegetal	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.title	Pan de molde de granos andinos cañihua, quinua y kiwicha	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication
renati.author.dni	43898053
renati.author.dni	07508903
renati.author.dni	43159563
renati.author.dni	40916896
renati.discipline	411026
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline	Contabilidad	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Contabilidad	es_ES
thesis.degree.level	Bachiller	es_ES
thesis.degree.name	Bachiller en Contabilidad	es_ES
thesis.degree.program	Carreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL)	es_ES