Kawsay - bebida natural a base de sanky

Aguilar Zamora, Karelia; Cardenas Alameda, Miguel; Garcia Arana, Carlos Martin; Olaechea Vargas, Edgardo David

Publicación:
Kawsay - bebida natural a base de sanky

dc.contributor.advisor	Casavilca Maldonado, Edmundo Rafael
dc.contributor.author	Aguilar Zamora, Karelia
dc.contributor.author	Cardenas Alameda, Miguel
dc.contributor.author	Garcia Arana, Carlos Martin
dc.contributor.author	Olaechea Vargas, Edgardo David
dc.date.accessioned	2019-05-10T17:59:38Z
dc.date.available	2019-05-10T17:59:38Z
dc.date.issued	2018
dc.description.abstract	El proyecto se centra en la elaboración de un producto correspondiente al rubro de bebidas naturales funcionales y el nombre del producto será “Kawsay-Bebida natural a base de Sanky”. Este producto es una bebida natural de la fruta andina Sanky aprovechando sus altos contenidos de potasio, fósforo, antioxidantes, calcio, vitamina C y gomas naturales, beneficioso para atacar el sobrepeso, combatir la hipertensión arterial y sobre todo el cansancio. El resultado obtenido en la matriz resumen de las cinco fuerzas de Porter sobre el análisis de este sector, nos refieren un entorno “atractivo” Se considera que la bebida Kawsay Sankyfruit tendrá relativo éxito porque es un producto novedoso, a base de una fruta natural y que cubre una demanda insatisfecha como se ha demostrado en el estudio de mercado.	es_ES
dc.description.uri	Trabajo de Investigación	es_ES
dc.format	application/pdf
dc.identifier.doi	10.20511/USIL.thesis/8854
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14005/8854
dc.identifier.uri	https://dx.doi.org/10.20511/USIL.thesis/8854
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.source	Repositorio Institucional - USIL	es_ES
dc.subject	Proyectos de inversión	es_ES
dc.subject	Administración de empresas	es_ES
dc.subject	Producción y comercialización	es_ES
dc.subject	Industria alimentaria	es_ES
dc.subject	Bebida	es_ES
dc.subject	Sanki (Corryocactus brevistylus)	es_ES
dc.subject	Fruta	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.title	Kawsay - bebida natural a base de sanky	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication
renati.advisor.dni	06598217
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-8625-9811
renati.discipline	413547
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline	Ciencias Empresariales	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad San Ignacio de Loyola. Escuela de Postgrado	es_ES
thesis.degree.level	Maestría	es_ES
thesis.degree.name	Maestro en Ciencias Empresariales	es_ES