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Endulzante a base de lúcuma

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.authorBoza Durand, Deyanira Lidia
dc.contributor.authorCaipo Coveñas, Diego Jhoam
dc.contributor.authorFlores Rivera, Brenda Milagros
dc.contributor.authorRamirez Castillo, Giancarlo
dc.contributor.authorSalsavilca Sueñer, Betsy Brigitte
dc.date.accessioned2020-08-03T20:04:36Z
dc.date.available2020-08-03T20:04:36Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractEl presente proyecto Rukma, consiste en la fabricación y comercialización de endulzantes a base de lúcuma, dirigido a usuarios que cuidan su salud respecto al azúcar tradicional, ya que nuestro producto incrementa el dulzor sin aumentar el nivel de azúcar. Presentado en un envase de vidrio de 250 gramos, se encuentra dirigido a hombres y mujeres de nivel socioeconómico A/B, de los distritos de la Molina, San Borja y Surco.es_ES
dc.description.uriTrabajo de Investigaciónes_ES
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14005/10044
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad San Ignacio de Loyolaes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceRepositorio Institucional - USILes_ES
dc.sourceUniversidad San Ignacio de Loyolaes_ES
dc.subjectProyectos de inversiónes_ES
dc.subjectAdministración de empresases_ES
dc.subjectProducción y comercializaciónes_ES
dc.subjectIndustria alimentariaes_ES
dc.subjectLúcuma (Pouteria lucuma)es_ES
dc.subjectFrutaes_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.titleEndulzante a base de lúcumaes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.typePublication
renati.author.dni71261078
renati.author.dni74986903
renati.author.dni76588810
renati.author.dni70229210
renati.author.dni48506314
renati.discipline411026
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.disciplineContabilidades_ES
thesis.degree.grantorUniversidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Contabilidades_ES
thesis.degree.levelBachilleres_ES
thesis.degree.nameBachiller en Contabilidades_ES
thesis.degree.programCarreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL)es_ES
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