Artpizza producción y venta de pizzas

Bocanegra Millares, María Claudia; Huaman Tello, Juan Ismael; Velasquez Orihuela, Jorge Eduardo; Flores Zanelli, María Estefania; Zuñiga Mejía, Claudia Patricia

Publicación:
Artpizza producción y venta de pizzas

dc.contributor.author	Bocanegra Millares, María Claudia
dc.contributor.author	Huaman Tello, Juan Ismael
dc.contributor.author	Velasquez Orihuela, Jorge Eduardo
dc.contributor.author	Flores Zanelli, María Estefania
dc.contributor.author	Zuñiga Mejía, Claudia Patricia
dc.date.accessioned	2019-05-28T19:38:38Z
dc.date.available	2019-05-28T19:38:38Z
dc.date.issued	2017
dc.description.abstract	El negocio consiste en la producción y venta de Pizzas, para el nivel socio económico A, B, C localizado en la ciudad de Lima. Para la realización del proyecto, se utilizará los patios de comida rápida, localizados en los siguientes Centros Comerciales Plaza Norte (Independencia), Plaza San Miguel (San Miguel), Jockey Plaza (Santiago de Surco) y Real Plaza - Centro Cívico (Cercado de Lima), Pues representan el medio de acceso idóneo para cobertura del mercado objetivo del proyecto. Esta es una actividad del Sector Industria que se encuadra, según el CIIU, dentro de Rev. 4: 5610-Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas y Rev. 3: 5520 – Restaurantes, bares, cantinas. A diferencia de las tradicionales, permitirá que el cliente pueda elegir los ingredientes que desee, es decir, podrá crear su propia pizza, brindándole una gran variedad de toppings o complementos con medidas estandarizadas como variedades de queso, carnes, embutidos, verduras y fruta. Los criterios que utilizamos para la selección de nuestros proveedores están orientados a lograr que brinden bienes, materia prima e insumos de que, en términos de cantidad, calidad, oportunidad, precio, rapidez de entrega y confianza, permita a la empresa elaborar un producto acorde con los requerimientos formulados y las exigencias sanitarias establecidas. El análisis de factores determina que la macro localización sea en Lima y la micro localización sea el Distrito de Breña, considerando aspectos relacionados al entorno, mercado, Seguridad y facilidades para su rápida accesibilidad. La unidad empresarial a cargo de la implementación y desarrollo del proyecto sería una PYME de plazo indefinido, que contaría con cinco socios.	es_ES
dc.description.uri	Trabajo de Investigación	es_ES
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14005/8937
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Repositorio Institucional - USIL	es_ES
dc.source	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.subject	Proyectos de inversión	es_ES
dc.subject	Administración de empresas	es_ES
dc.subject	Producción y comercialización	es_ES
dc.subject	Industria alimentaria	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
dc.title	Artpizza producción y venta de pizzas	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication
renati.discipline	414116
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline	Marketing	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Marketing y Gestión Comercial	es_ES
thesis.degree.level	Bachiller	es_ES
thesis.degree.name	Bachiller en Marketing y Gestión Comercial	es_ES
thesis.degree.program	Carreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL)	es_ES