Carrera de Administración Hotelera
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Esta colección contiene tesis y trabajos de investigación conducentes a la obtención de un Título Profesional de Carrera de Administración Hotelera de la USIL.
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Examinando Carrera de Administración Hotelera por Materia "Administración Hotelera"
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- PublicaciónAcceso abiertoEl desempeño laboral frente a las condiciones ergonómicas del departamento de limpieza en hoteles 3 estrellas en Miraflores, 2022(Universidad San Ignacio de Loyola, 2023) Lazo Celiz, Stephany; Salazar Suasnabar, Diane Guadalupe; Romero Bendezu, Franco AugustoLa industria hotelera es una de las principales fuentes de empleo para trabajadores de servicios, según la Organización Internacional del Trabajo (Quicaña, 2021), en su nota técnica “Serie Panorama Laboral en América Latina y el Caribe 2021”, en la contribución del turismo al PIB de los países de América Latina, se destaca Perú con el 9,3%, y el empleo en la región tuvo un aporte del turismo del 7,5%. Por otro lado, Claudia Cornejo (2021), ex ministra de Comercio Exterior y Turismo, indicó que el sector estimaba llegar a 750,000 puestos de trabajo para el cierre del año pasado. Adicionalmente, un estudio elaborado por Consultoría Abanza (2022) con el apoyo de FNSrooms, empresa que ofrece soluciones tecnológicas aplicadas para hoteles, señaló que el 65,3% de los hoteles y cadenas proyectaron concluir el 2021 con un porcentaje de ocupación mayor al 31% y menor al 60%, escenario que refleja cierta mejoría frente al 2020, el cual, cerró con una ocupación promedio del 30.8%, dada la pandemia, y cabe resaltar que, a pesar de que se evidencian cifras alentadoras, aún sigue sin acercarse a las del año 2019, donde se alcanzó niveles de ocupación promedios al 60.7%, según la Sociedad de Hoteles del Perú (SHP, 2020).
- PublicaciónAcceso abiertoEstrategias de reclutamiento para mejorar la selección de personal en un hotel de 4 estrellas en Miraflores, 2023(Universidad San Ignacio de Loyola, 2023) Valladolid Valderrama, Grecia Madeleine; Regalado Chamorro, Monica ElizabethLa presente investigación busca analizar la importancia de las estrategias de reclutamiento para mejorar la selección del personal en un hotel de 4 estrellas en Miraflores, 2023. La metodología para el desarrollo fue de tipo cualitativa, de diseño fenomenológico, de enfoque no experimental descriptivo transversal, mediante una guía de 14 preguntas enfocadas a la requisición del personal, tipos de reclutamiento, medios de comunicación, preselección, tipos de pruebas a emplear, investigación previa al empleo y etapa final, la misma que fue validada por 8 expertos del rubro hotelero del área de Recursos Humanos de un hotel 4 estrellas. Se muestra la importancia de un adecuado proceso de reclutamiento para la selección del personal, ya que de eso depende hallar colaboradores, ya sea de manera interna o externa, que cumplan con los requisitos establecidos en temas de conocimiento, proactividad, calidad del servicio, tengan valores y estén comprometidos con la marca, para lo cual es necesario la selección del perfil de acuerdo al puesto, una adecuada guía de entrevista, el tipo de colaborador y medios de comunicación confiables y de amplia cobertura, llevado a cabo por personal capacitado en todas las etapas del proceso, constituyendo el éxito de la estrategia de reclutamiento del personal en un hotel 4 estrellas de Miraflores, 2023.