Filete de tilapia: Challwa

Castillón Navarro, Jeferson Juan; Carrión López, Omar Alan; Ferreyra Palomino, Ramón Moisés; Flores Escalante, Jonathan; Palacios Delgadillo, Doris Karina

Publicación:
Filete de tilapia: Challwa

dc.contributor.author	Castillón Navarro, Jeferson Juan
dc.contributor.author	Carrión López, Omar Alan
dc.contributor.author	Ferreyra Palomino, Ramón Moisés
dc.contributor.author	Flores Escalante, Jonathan
dc.contributor.author	Palacios Delgadillo, Doris Karina
dc.date.accessioned	2018-04-27T22:08:08Z
dc.date.available	2018-04-27T22:08:08Z
dc.date.issued	2017
dc.description.abstract	El presente proyecto ha sido desarrollado con el objetivo de determinar la viabilidad económica y técnica para implementar una empresa dedicada a la acuicultura y comercialización a supermercados de Lima de filetes frescos de tilapia, esta empresa estará ubicada en el distrito de Pativilca, provincia de Barranca, región Lima. Esta ubicación es estratégica ya que se encuentra cerca del Río Pativilca y reúne todas las condiciones para el crecimiento apropiado de la especie; además de facilitar la distribución del producto dentro de Lima Metropolitana, donde se encuentra nuestro mercado objetivo. La investigación del mercado realizada determinó los intereses del público y el desconocimiento del mismo acerca de la procedencia del filete de pescado fresco disponible en los supermercados, esto es lo que aprovechamos como estrategia de marketing para el posicionamiento de nuestra marca.	es_ES
dc.description.uri	Trabajo de Investigación	es_ES
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14005/3038
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.source	Repositorio Institucional - USIL	es_ES
dc.subject	Acuicultura	es_ES
dc.subject	Producto de origen animal	es_ES
dc.subject	Tilapias (Peces)	es_ES
dc.subject	Industria pesquera	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.title	Filete de tilapia: Challwa	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication
renati.discipline	722026
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline	Ingeniería	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Industrial	es_ES
thesis.degree.level	Bachiller	es_ES
thesis.degree.name	Bachiller en Ingeniería Industrial	es_ES
thesis.degree.program	Carreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL)	es_ES