Repositorio Institucional
Química Orgánica
Química Orgánica
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Universidad San Ignacio de Loyola
Tipo de trabajo de investigación
Tipo de Material
Fecha
2013
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Resumen
1. Realizar el proceso de saponificación de una grasa vegetal (aceite) y obtener una pastilla de jabón. 2. Obtención de ácidos grasos a partir del jabón formado y su identificación (insaturados o saturados.