Hot dog de anchoveta

dc.contributor.author Campos Belleza, Pablo Ruben
dc.contributor.author Gamero Barco, Jessica Isabel
dc.contributor.author Ponce Rivas, Jorge Ernesto
dc.date.accessioned 2020-09-02T17:49:43Z
dc.date.available 2020-09-02T17:49:43Z
dc.date.issued 2019
dc.description.abstract En el presente trabajo de Proyecto Integrador, “Hot dog de anchoveta” usa como insumo principal pasta de pescado (anchoveta) conocino como Surimi. Nuestro producto muestra como objetivo ofrecer una nueva alternativa en la alimentación de las personas mediante la nutrición sana, cuyo público objetivo está conformado por todas aquellas personas que buscan mantener o incorporar un estilo de vida saludable. Según Arellano, la importancia de la salud en la vida de los peruanos respecto a otros aspectos destaca el mantener una buena alimentación, mantener un peso saludable, practicar deporte entre otras actividades, por tal motivo las personas buscan alternativas saludables de alimentación. En el desarrollo del proyecto proponemos el consumo de Hot Fish, enfocándonos en nutrición y calidad, para poder determinar la aceptación en la presentación. Mediante la investigación de mercado realizada, determinamos el canal de venta, el precio sugerido y la publicidad a utilizar. Tomando como referencia las encuestas realizadas nos ayudan a estimar la demanda de los productos, que junto con el precio sugerido podremos estimar el total de las ventas. es_ES
dc.description.uri Trabajo de Investigación es_ES
dc.format application/pdf
dc.identifier.uri https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/10336
dc.language.iso spa
dc.publisher Universidad San Ignacio de Loyola es_ES
dc.publisher.country PE es_ES
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source Repositorio Institucional - USIL es_ES
dc.source Universidad San Ignacio de Loyola es_ES
dc.subject Proyectos de inversión es_ES
dc.subject Administración de empresas es_ES
dc.subject Producción y comercialización es_ES
dc.subject Industria alimentaria es_ES
dc.subject Producto de origen animal es_ES
dc.subject.ocde https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.title Hot dog de anchoveta es_ES
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.author.dni 43992138
renati.author.dni 47932767
renati.author.dni 71982612
renati.discipline 722026
renati.level https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.type https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline Ingeniería es_ES
thesis.degree.grantor Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Industrial es_ES
thesis.degree.level Bachiller es_ES
thesis.degree.name Bachiller en Ingeniería Industrial es_ES
thesis.degree.program Carreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL) es_ES
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