Estructura de un programa de asesoría empresarial para los "Restaurantes Emblemáticos" de Santiago de Surco, que contribuya a impulsar el turismo del distrito

dc.contributor.advisor Robinson Díaz, Giannina Elsa
dc.contributor.author Gallegos Navarrete, Rosemary Fátima
dc.contributor.author Gutiérrez Sáez, Marilú Karina
dc.date.issued 2012
dc.description.abstract Esta investigación tiene como objetivo primordial crear un programa de asesoría empresarial, que sea exitoso y sostenible en el tiempo y que ayude al empresario gastronómico a crecer profesionalmente, a mejorar su relación con el Municipio y a fortalecer su identidad con el distrito. Es así que este trabajo se centra en el distrito de Santiago de Surco y específicamente, en los restaurantes localizados alrededor de la Plaza de Armas, por ser éstos los emblemáticos del distrito, por su ubicación estratégica y por contar con un gran potencial turístico que aún no ha sido explotado. Se podrá entender, a lo largo de la investigación, éste potencial turístico, las diversas opiniones de los entrevistados, así como la importancia de los restaurantes de la Plaza de Armas y su relevancia para contribuir con el impulso del turismo en el distrito. es_ES
dc.description.uri Tesis es_ES
dc.format application/pdf
dc.identifier.uri https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/2299
dc.language.iso spa
dc.publisher Universidad San Ignacio de Loyola es_ES
dc.publisher.country PE es_ES
dc.rights info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source Universidad San Ignacio de Loyola es_ES
dc.source Repositorio Institucional - USIL es_ES
dc.subject Administración de restaurantes es_ES
dc.subject Tesis es_ES
dc.subject.ocde https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 es_ES
dc.title Estructura de un programa de asesoría empresarial para los "Restaurantes Emblemáticos" de Santiago de Surco, que contribuya a impulsar el turismo del distrito es_ES
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni 7872087
renati.advisor.orcid https://orcid.org/0000-0002-3944-0199
renati.discipline 12026
renati.level https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline Administración Hotelera es_ES
thesis.degree.grantor Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía. Carrera de Administración Hotelera es_ES
thesis.degree.level Título Profesional es_ES
thesis.degree.name Licenciado en Administración Hotelera es_ES
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