Endulzante a base de lúcuma

dc.contributor.author Boza Durand, Deyanira Lidia
dc.contributor.author Caipo Coveñas, Diego Jhoam
dc.contributor.author Flores Rivera, Brenda Milagros
dc.contributor.author Ramirez Castillo, Giancarlo
dc.contributor.author Salsavilca Sueñer, Betsy Brigitte
dc.date.accessioned 2020-08-03T20:04:36Z
dc.date.available 2020-08-03T20:04:36Z
dc.date.issued 2019
dc.description.abstract El presente proyecto Rukma, consiste en la fabricación y comercialización de endulzantes a base de lúcuma, dirigido a usuarios que cuidan su salud respecto al azúcar tradicional, ya que nuestro producto incrementa el dulzor sin aumentar el nivel de azúcar. Presentado en un envase de vidrio de 250 gramos, se encuentra dirigido a hombres y mujeres de nivel socioeconómico A/B, de los distritos de la Molina, San Borja y Surco. es_ES
dc.description.uri Trabajo de Investigación es_ES
dc.format application/pdf
dc.identifier.uri https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/10044
dc.language.iso spa
dc.publisher Universidad San Ignacio de Loyola es_ES
dc.publisher.country PE es_ES
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source Repositorio Institucional - USIL es_ES
dc.source Universidad San Ignacio de Loyola es_ES
dc.subject Proyectos de inversión es_ES
dc.subject Administración de empresas es_ES
dc.subject Producción y comercialización es_ES
dc.subject Industria alimentaria es_ES
dc.subject Lúcuma (Pouteria lucuma) es_ES
dc.subject Fruta es_ES
dc.subject.ocde https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 es_ES
dc.subject.ocde https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.title Endulzante a base de lúcuma es_ES
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.author.dni 71261078
renati.author.dni 74986903
renati.author.dni 76588810
renati.author.dni 70229210
renati.author.dni 48506314
renati.discipline 411026
renati.level https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.type https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline Contabilidad es_ES
thesis.degree.grantor Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Contabilidad es_ES
thesis.degree.level Bachiller es_ES
thesis.degree.name Bachiller en Contabilidad es_ES
thesis.degree.program Carreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL) es_ES
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