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Sushi Factory

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.authorLuna La Torre, Leslie Veronika
dc.contributor.authorMatellini Bishop, Thomas Anthony
dc.contributor.authorOkuma Matsuno, Mónica Denise
dc.date.accessioned2017-01-25T21:24:10Z
dc.date.available2017-01-25T21:24:10Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractSushi Factory consiste en la preparación, comercialización y distribución por medio del delivery y el take away de tres especialidades de la comida japonesa: sushi, maki y sashimi. Existencia de varios restaurantes de comida japonesa que se caracterizan por ofrecer productos similares a precios elevados. Además, actualmente existe una tendencia por el cuidado personal, lo que implica la utilización de productos naturales y el consumo de comida más saludable y light. Por otro lado, las personas han cambiado sus hábitos de consumo, gustos y preferencias por lo que existe una mayor demanda por la comida japonesa. Finalmente, se ha encontrado un mercado potencial que puede ser explotado. La estrategia a utilizar en Sushi Factory será la de enfoque en diferenciación, ya que se busca que el negocio sea percibido en el mercado como único, ofreciéndole valor agregado a los clientes y precios menores de los que actualmente se ofrecen. Es así que la estrategia se basa en ofrecer un producto considerado actualmente en el mercado como exclusivo, a un precio menor y con un servicio más rápido y diferente, por medio del delivery y el take away.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14005/2402
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad San Ignacio de Loyolaes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceUniversidad San Ignacio de Loyolaes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - USILes_ES
dc.subjectProyectos de inversiónes_ES
dc.subjectAdministración de restauranteses_ES
dc.subjectMarketinges_ES
dc.subjectRestauranteses_ES
dc.subjectCocina japonesaes_ES
dc.titleSushi Factoryes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/monographes_ES
dspace.entity.typePublication
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