Publicación:
Implementación de norma BRC para mejorar la calidad e inocuidad del empaque en una empresa de cartón corrugado

dc.contributor.advisorCevallos Ampuero, Juan Manuel
dc.contributor.authorGarcía Baldeón, Génesis Lizette
dc.date.accessioned2021-01-10T03:16:50Z
dc.date.available2021-01-10T03:16:50Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractLa presente tesis tiene como principal objetivo la implementación de la Norma BRC para envases y material de envasado con la finalidad de mejorar la calidad y la inocuidad de una fábrica de cajas de cartón corrugado. Este trabajo de investigación es de tipo cuantitativo, además, de diseño experimental, ya que se tomaron 20 muestras de lotes diferentes, durante 20 días para analizar la calidad de las cajas de cartón corrugado. En primer lugar, se realizó la toma de datos, se hicieron pruebas en el laboratorio durante los 20 días. Se utilizaron herramientas básicas como el método de Ishikawa y Pareto para evaluar las causas principales de las deficiencias en la empresa, se encontró a la calidad y en mayor incidencia a la inocuidad como las principales deficiencias de la empresa.es_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://dx.doi.org/10.20511/USIL.thesis/10879
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14005/10879
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad San Ignacio de Loyolaes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad San Ignacio de Loyolaes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - USILes_ES
dc.subjectIndustria manufactureraes_ES
dc.subjectAdministración de empresases_ES
dc.subjectProducción y comercializaciónes_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
dc.titleImplementación de norma BRC para mejorar la calidad e inocuidad del empaque en una empresa de cartón corrugadoes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.typePublication
renati.advisor.dni07855059
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8612-9128
renati.author.dni44730219
renati.discipline811166
renati.jurorOlivera Montenegro, Luis
renati.jurorParedes Concepción, Perla
renati.jurorViacava Cevallos, Moisés
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineIngenieríaes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Agroindustrial y Agronegocioses_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameIngeniero Agroindustrial y Agronegocioses_ES
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