Carrera de Ingeniería Industrial

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Esta colección contiene tesis y trabajos de investigación conducentes a la obtención de un Título Profesional de la Ingeniería Industrial del Programa CPEL de la USIL.

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  • Artículo
    Yugorqa
    (Universidad San Ignacio de Loyola, 2017) Pamo Teves, Gustavo Adolfo ; León Gavonel, José Jorge ; Sierra Rojas, Alex Marco ; Catire Alfaro, Edgard ; Quevedo Vera, María de Guadalupe
    El presente proyecto presenta el estudio de pre factibilidad para la producción y comercialización de Yogures endulzados con stevia y fortificados con productos novo andinos, los cuales poseen un alto valor nutricional. Por lo que se realizaron los estudios del entorno, mercado, legal, organizacional, técnico económico y financiero. Para el presente proyecto el horizonte de estudio será de 5 año, teniendo como el inicio de operaciones Enero del 2018 y como fin de operaciones Diciembre del 2022. Yogurqa es un producto innovador, de alto aporte nutricional y endulzado con stevia, lo que hace que no tenga un contenido elevado de azucares por lo que es perfecta opción de una alimentación sana y balanceada. Además de ello, se encuentra en las presentaciones de 900 ml en los sabores de kiwicha, maca y quinoa. El precio de venta para el mercado ha quedado fijado en S/. 10,50 pues se usará una estrategia de penetración de mercado, además que este producto es del tipo premium por lo que se diferencia del resto de productos similares.
  • Artículo
    Riesgos ergonómicos y su implicancia en el desempeño laboral del personal administrativo de una empresa del rubro eléctrico
    (Universidad San Ignacio de Loyola, 2022) Cueva Valentin, Fredy Steven ; Salinas Tolentino, Katherine Cecibel ; Florián Castillo, Tulio Elías
    La siguiente tesis titulada riesgos ergonómicos y su implicancia en el desempeño laboral del personal administrativo de una empresa del rubro eléctrico tiene como objetivo general, determinar cuál es la implicancia de los riesgos ergonómicos en el desempeño laboral del personal administrativo de la empresa ELECTROWERKE SA – ATE, 2018. Sobre la metodología de trabajo planteada, se utiliza el análisis cuantitativo aplicando el método de estudio de ergonomía y apoyándose en el método de análisis postural REBA, el cual ayudará con la identificación de los riesgos ergonómicos y para la medición del desempeño laboral un cuestionario de evaluación propia y validado por empresa en estudio, el cuestionario está conformado por 28 preguntas en la escala de Likert. Para el procesamiento y desarrollo del trabajo de investigación se utiliza el Software Microsoft Excel y IBM SPSS Statistics Editor Data los cuales han permitido el procesamiento de la información para el presente estudio.
  • Artículo
    Elaboración y comercialización de set de cubiertos para mesa a base de bagazo de caña de azúcar
    (Universidad San Ignacio de Loyola, 2021) Elias Valdivia, Martin Alberto ; Ortiz Calle, Vanessa ; Quispe Yañez, Anyel Jhoselly ; Berrospi Paré, María Del Rosario ; Huaman Bohorquez, Cesar Augusto
    Actualmente a nivel nacional, se ha observado un aumento en la demadna de menaje o utensilios de cocina lo cual ha generado que muchas empresas lancen al mercado este tipo de productos con un valor agregado utilizando insumos naturales, considerando el cuidado y preservación del medio ambiente. Por ello, se realiza la simulación de la creación de una empresa llamada “BioPack Perú S.A.C.” dedicada a la elaboración y distribución de kit de cubiertos a base de bagazo de caña de azúcar siendo un producto dirigido a personas del nivel socioeconómico A y B en las zonas geográficas 6 y 7 en dos canales de distribución: Supermercados y Tiendas especializadas. Después de realizar un análisis macro y micro localización se determinó que la ubicación del local será en El Agustino, exactamente en la Av. Nugget, para ello se identificaron cinco factores en cada uno, priorizando en un local cerca a proveedores, clientes y costo de arrendamiento. Así mismo, se realizó un estudio de mercado cualitativo y cuantitativo, en el primero se realizaron entrevistas a profundidad en el rubro y reuniones de focus group donde se tomaron recomendaciones y se realizaron cambios, así mismo en el estudio cuantitativo se realizó una encuesta. Ambos sirvieron para conocer los intereses de los clientes y realizar el plan de marketing (producto, precio, plaza y promoción). Por otro lado, nuestra empresa será Sociedad Anónima Cerrada debido a que la responsabilidad no afectará a los seis socios, los cuales realizaron un aporte igualitario para las inversiones. La empresa se acogerá al régimen MYPE debido a que sus ingresos mensuales se encuentran entre 150 a 1700 UIT. Además, se realizó la demanda proyectada teniendo un total de S/.741,326 para el primer año y S/.1,500,347 para el último año del proyecto, para ello se necesita una inversión 23 total de S/.418,161.50 considerando los activos fijos, activos intangibles, gastos pre operativos, inventarios iniciales y capital de trabajo, para ello se realizará un aporte de socios de S/.289,442 y una deuda de S/.128,719 el cual será financiado por el Banco BBVA, dividido en financiamiento para activo fijo y capital de trabajo. Después del análisis de Estados Financieros y evaluación económico y financiero, se concluye que el VAN económico es de S/.554,346 y el VAN financiero de S/.775,925 con una TIR económico de 42% y TIR financiero de 69%. Teniendo un periodo de recuperación de 2 años 8 meses en el flujo económico y 1 año con 5 meses para el flujo financiero, siendo un proyecto rentable y viable.
  • Artículo
    Bolsas eco amigables a base de cabuya
    (Universidad San Ignacio de Loyola, 2022) Capillo Rodríguez, Luigi Apolonio ; Erazo Tello, Elizabeth ; Salcedo Prudencio, Henry Erick ; Vallejos Perez , Segundo Salvador ; Huaman Bohorquez, Cesar Augusto ; Belahonia Campos, Gaby Yahaira
    El presente proyecto busca incorporar al mercado bolsas eco amigables, y para su fabricación se hizo una investigación en cuanto a las materias primas necesarias, en este sentido si bien existen bolsas de materiales reciclados se buscó un material que sea natural y de uso tradicional, como resultado se propone la fibra de cabuya o también llamado fique que aporta sostenibilidad y que es posible usarlo de forma industrial, el proceso comienza desde la recepción de la materia prima, la producción hasta la distribución. En el capítulo dos del estudio se muestra los aspectos del inicio de las actividades como la actividad económica, la partida arancelaria y principalmente la definición del modelo de negocio mediante la metodología del CANVAS, sobre esta estructura se determinó la propuesta de valor que se centra en que el producto corresponde a bolsas que contribuyen al cuidado del medio ambiente, resistentes, eco amigables, ergonómicas y reutilizables, con diseños para diferentes ocasiones, asimismo, de fácil acceso a la compra y al alcance de los clientes ya que se pretende trabajar como canales de distribución con Supermercados y Eco Markets. Cabe precisar que, la estrategia genérica considerada para el estudio es la diferenciación y se encuentra alineada con la propuesta de valor. En esta parte se concluye que los indicadores financieros a pesar de la pandemia son positivos para ingresar al mercado como un PBI creciente por la reactivación económica que va entre 8% y 9% al cerrar el 2021, así como un valor de riesgo país de 173 puntos entre otros indicadores.
  • Artículo
    Incrementar la productividad basado en la metodología 5’S para una empresa maderera en Pucallpa-2021
    (Universidad San Ignacio de Loyola, 2021) Jones Gonza, Cindy Paola ; Montoya Espinoza, Andrés Aurelio ; Rosales López, Pedro Pablo
    La presente investigación se basa en incrementar la productividad mediante la aplicación de la metodología 5’S para una empresa maderera en Pucallpa. Para poder cumplir con este objetivo se va a realizar un análisis y encontrar explicaciones a situaciones internas del área de producción en la cual se observa una baja productividad por causas de factores como la deficiencia de los recursos humanos, rotación del personal, falta de capacitación, mermas, perdida en tiempos de proceso y la falta de actividades programadas y/o procedimientos, al aplicar la metodología de las 5’S nos va poder ayudar en incrementar la productividad. Cabe indicar que dicha investigación es de tipo aplicada y cuantitativo, ya que los conocimientos que se van a adquirir sobre la productividad serán aplicados para dar solución al problema, en cuanto al nivel será correlacional porque nos va a permitir medir la relación entre las variables (Variable independiente: Implementación de la metodología 5’S y Variable dependiente: Productividad), el diseño de la tesis es no experimental y transversal ya que se va a analizar la implementación de la metodología 5’S. En cuanto a la unidad de análisis se va a utilizar técnicas científicas demostradas a nivel internacional como el diagrama de Ishikawa, diagrama de Pareto, Flujogramas, metodología de las 5’S, estas técnicas van a permitir la reducción de los tiempos de procesos, estandarizar los procedimientos y/o actividades programadas, ser eficiente con el recurso humano, reducción de las mermas, gracias a ello la empresa será más competitiva.