Repositorio InstitucionalLa papa, orgullo del Perú
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Cárdenas Jarama, Martín
Masalias, Rossy
Laborde, Clet
Pardo Figueroa Thornberry, Carlos
Liz Vargas, Marie
Parraguez, Julio
Ibarra, Hector
Guzman, Carolina
Serrano, Pablo
Director audiovisual
Editor/Compilador
De la Fuente de Diez Canseco, Luciana
Editores
Universidad San Ignacio de Loyola
Tipo de Material
Fecha
2018-05
Cita bibliográfica
Universidad San Ignacio de Loyola. (2018). La papa, orgullo del Perú. L. de la Fuente de Diez Canseco (Ed.). Lima: USIL, Fondo Editorial.
Título de serie/ reporte/ volumen/ colección
Es Parte de
Resumen
La alimentación es una preocupación global que involucra a toda la humanidad. Hasta antes del descubrimiento de América éramos aproximadamente unos 500 millones de personas en todo el planeta. Desde entonces, el crecimiento ha sido acelerado. Hemos pasado a ser 7 500 millones de personas. Si seguimos así, el año 2100 seremos 11 000 millones de seres humanos. El crecimiento exponencial de la población y la consecuente demanda de recursos naturales son algunas de las causas del creciente desequilibrio ecológico que afecta la sobrevivencia de nuestra especie y de la vida en la Tierra.
Descripción general
Notas
URL del Recurso
Identificador ISBN
9786124370168