Publicación: La papa, orgullo del Perú
dc.contributor.author | Muñoz Jáuregui, Ana María | |
dc.contributor.author | Valdizán Ayala, José | |
dc.contributor.author | Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa | |
dc.contributor.author | Gómez Mendoza, José | |
dc.contributor.author | Alberto Chávez, Luis | |
dc.contributor.author | Zavaleta Melgar, Juana | |
dc.contributor.author | Zubiate Zamudio, Sandra | |
dc.contributor.author | Cueva, Pamela | |
dc.contributor.editor | De la Fuente de Diez Canseco, Luciana | |
dc.contributor.other | Cárdenas Jarama, Martín | |
dc.contributor.other | Masalias, Rossy | |
dc.contributor.other | Laborde, Clet | |
dc.contributor.other | Pardo Figueroa Thornberry, Carlos | |
dc.contributor.other | Liz Vargas, Marie | |
dc.contributor.other | Parraguez, Julio | |
dc.contributor.other | Ibarra, Hector | |
dc.contributor.other | Guzman, Carolina | |
dc.contributor.other | Serrano, Pablo | |
dc.date.accessioned | 2019-05-08T17:01:08Z | |
dc.date.available | 2019-05-08T17:01:08Z | |
dc.date.issued | 2018-05 | |
dc.description.abstract | La alimentación es una preocupación global que involucra a toda la humanidad. Hasta antes del descubrimiento de América éramos aproximadamente unos 500 millones de personas en todo el planeta. Desde entonces, el crecimiento ha sido acelerado. Hemos pasado a ser 7 500 millones de personas. Si seguimos así, el año 2100 seremos 11 000 millones de seres humanos. El crecimiento exponencial de la población y la consecuente demanda de recursos naturales son algunas de las causas del creciente desequilibrio ecológico que afecta la sobrevivencia de nuestra especie y de la vida en la Tierra. | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.identifier.citation | Universidad San Ignacio de Loyola. (2018). La papa, orgullo del Perú. L. de la Fuente de Diez Canseco (Ed.). Lima: USIL, Fondo Editorial. | es_ES |
dc.identifier.isbn | 9786124370168 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14005/8835 | |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad San Ignacio de Loyola | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es_ES |
dc.source | Universidad San Ignacio de Loyola - USIL | es_ES |
dc.source | Repositorio Institucional USIL | es_ES |
dc.subject | Papas (Tubérculos) | es_ES |
dc.subject | Papa (Solanum tuberosum) | es_ES |
dc.title | La papa, orgullo del Perú | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/book | es_ES |
dspace.entity.type | Publication |
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