Examinando por Autor "Ramirez Castillo, Giancarlo"
  • Artículo
    Endulzante a base de lúcuma
    (Universidad San Ignacio de Loyola, 2019) Boza Durand, Deyanira Lidia ; Caipo Coveñas, Diego Jhoam ; Flores Rivera, Brenda Milagros ; Ramirez Castillo, Giancarlo ; Salsavilca Sueñer, Betsy Brigitte
    El presente proyecto Rukma, consiste en la fabricación y comercialización de endulzantes a base de lúcuma, dirigido a usuarios que cuidan su salud respecto al azúcar tradicional, ya que nuestro producto incrementa el dulzor sin aumentar el nivel de azúcar. Presentado en un envase de vidrio de 250 gramos, se encuentra dirigido a hombres y mujeres de nivel socioeconómico A/B, de los distritos de la Molina, San Borja y Surco.