Examinando por Autor "Mitma Giron, Liseth Angel’s"
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- PublicaciónAcceso abiertoFabricación y distribución de paletas rellenas industriales(Universidad San Ignacio de Loyola, 2018) Talledo Torres, Esteban Nicolas; Vivas Gonzales, Thais Gabriela; Cabrera Silva, Jorge Luis; Castro Guerrero, Antony Steven; Mitma Giron, Liseth Angel’sEl proyecto que se presenta ha sido formulado como herramienta para la creación y puesta en marcha de la empresa Artisan Palette S.A.C., la cual iniciará sus operaciones en el año 2019 y que tendrá a cargo, la preparación, elaboración y/o fabricación de paletas, helados, productos de confites, pastelería, alimentos y bebidas. De acuerdo al tiempo de vida de los activos y a su vez tomando en cuenta que es un producto que se encuentra en etapa de introducción al mercado nacional, se ha determinado evaluar el proyecto a 5 años, tomando como año base el 2018, es decir, será evaluado durante los años 2019 (que representa el año 1) hasta el 2023 (año 5).