Examinando por Autor "Galarza Mostajo, Mara Maria"
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- PublicaciónAcceso abiertoVidoil Nutrivida(Universidad San Ignacio de Loyola, 2020) Palomino Maldonado, Luis Ernesto; Galarza Mostajo, Mara MariaEl presente proyecto consiste en crear un plan de negocio para lanzar al mercado un aceite de gran calidad para la utilización de la comida peruana exigente en su sabor inocuo y sin olor que cambie el sabor, adicionalmente contribuye al cuidado de la salud por su alta resistencia al calor y el cuidado en la dieta.