Examinando por Autor "Bautista Fuentes, Iván Christian"
  • Artículo
    Bebidas frías de frutas con complemento de perlas de tapioca naturalmente energizadas
    (Universidad San Ignacio de Loyola, 2017) Olivera Silva, Renato Alberto ; Yactayo Auccapiña, Shirley Lizbeth ; Bautista Fuentes, Iván Christian ; Barrios Cruz, Horacio Javier
    La razón social de nuestro proyecto es “Energyfrut S.A.C.”. El CIIU - Rev.4 del negocio es 5630, que comprende las “Actividades de servicio de bebidas”. Existe una tendencia mundial creciente sobre el consumo de alimentos saludables, que a su vez satisfaga las necesidades energéticas de las personas; esto representa una oportunidad para introducir al mercado nuestra propuesta de negocio, una juguería que comercializa bebidas frías a base de frutas (jugos), que serán preparadas al instante y con la característica principal de que llevarán “perlas” compuestas por la combinación de tapioca y café. El perfil del consumidor lo definimos como: personas de sexo masculino o femenino, con una edad entre los 17 y 58 años, que cuenta con una educación universitaria en curso, con capacidad de compra media - alta, que valora la practicidad y la calidad del servicio o producto que adquiere.