Examinando por Autor "Anampa Lezama, Julio Cesar"
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- PublicaciónRestringidoEstudio de pre - factibilidad de una planta productora y comercializadora de infusiones a base de pulpa del café(Universidad San Ignacio de Loyola, 2020) Bellido Jacho, Kelly Bertha; Castro Casafranca, Juana Karen; Flores Soto, Julissa Fátima; Anampa Lezama, Julio CesarLa investigación abarcará la producción y el comercio de filtrantes de café elaborados con la pulpa del mismo fruto. Mientras la producción del café abarca la Selva peruana, el comercio de Kaphiy Kusa solo se realizará a nivel Lima Metropolitana.