(Fondo Editorial de la Universidad San Ignacio de Loyola, 2021-03) Alvarado-Ortiz, Carlos; Blanco, Teresa; De La Fuente, Luciana
Libro dirigido fundamentalmente a estudiantes de ciencias de la salud y ciencias de los alimentos que ofrece una amplia descripción de la mitocondria, el único organelo del cuerpo humano dedicado a brindarle la energía que requiere para la actividad celular. Incluye un capítulo sobre las enfermedades mitocondriales, aquellas que le impiden a estos ‘soldados’ del organismo cumplir sus funciones, con la consiguiente aparición de diversos males.
Repositorio Institucional