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Título : Crujifish - nuggets de pescado con grasa de cerdo
Autor : Ayala Aliaga, Keyla Miluska
Mendez Fajardo, Crisbell Kimberley
Rodriguez Calderon, Monica Isabel
Sudario Aguirre, Gissella Ruth
Triay Miranda, Andres Martin
Palabras clave : Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
Recursos marinos
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen : El presente proyecto de inversión se dedicará a la producción y comercialización de Nuggets de Pescado, compuestos a base de pescado Merluza, grasa de cerdo, huevo, sal, entre otros, bajo el nombre “Crujifish”; en portafolio se tiene 2 presentaciones en cajas de 24 unidades y bolsas de 10 unidades. Los Nuggets Crujifish, ofrecen al consumidor, preparar un alimento nutritivo, de rápida y fácil cocción; con diversas variedades de preparación como: en los almuerzos del hogar, la lonchera para los niños y como snack para compartir en ocasiones especiales (cumpleaños, reuniones sociales, etc.). El producto está dirigido, a hogares cuyos jefes de familia, tengan de 25 a 64 años, sean decisorios de compra del alimento del hogar y residan en las zonas 6 y 7 de lima (lima moderna); la comercialización se enfoca en los NSE A y B y en los estilos de vida denominados como “Las Modernas y Los Progresistas”
URI : http://repositorio.usil.edu.pe/handle/USIL/8992
Aparece en las colecciones: Carrera de Marketing y Gestión Comercial

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