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Título : Cerveza artesanal Peruvian Beer Factory
Autor : Mendoza Tello, Carmen Rosa
Mossone Arias, Rosario Isabel
Serna Perez, Juan Victor
Pari Morales, Pedro Francisco
Reyes Alza, Manuel Angel
Palabras clave : Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Bebida alcohólica
Producto vegetal
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen : La presente idea de negocio propone la fabricación y comercialización de una cerveza artesanal con cereales andinos mediante un canal B2B ofreciendo una producto que representa la combinación de las recetas tradicionales con el complemento de insumos oriundos del Perú.
URI : http://repositorio.usil.edu.pe/handle/USIL/3862
Aparece en las colecciones: Carrera de Ingeniería Industrial

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