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Resumen

El presente trabajo tiene como finalidad realizar la propuesta de mejora del proceso para la atención de solicitudes de compra en el Hotel los Delfines. Asimismo, realiza una propuesta de mejora en el proceso de compras reduciendo tiempos y mejorando la satisfacción del cliente interno y externo en el Hotel los Delfines. Las alternativas propuestas están la automatización de las aprobaciones, la aprobación electrónica solicitudes y órdenes de compra, todas mediante aplicativos móviles. Se describe la implementación de la alternativa elegida, la cual fue la primera. Entre las conclusiones, se afirma que con el nuevo proceso se reducirá la atención de solicitudes a 8 días y con la aprobación de órdenes de compra diarias con el nuevo aplicativo se reducirá en 12 días el tiempo de atención de requerimientos.