Cerveza artesanal para mujeres “Micaela”
Portada
Cargando...
Citas bibliográficas
Código QR
Autor corporativo
Recolector de datos
Otros/Desconocido
Director audiovisual
Editor/Compilador
Editores
Universidad San Ignacio de Loyola
Tipo de Material
Fecha
2018
Cita bibliográfica
Título de serie/ reporte/ volumen/ colección
Es Parte de
Resumen
El presente trabajo de investigación describe el proceso de implementación del proyecto de elaboración y distribución de cerveza artesanal dirigido a mujeres, con sabor a menta, maracuyá y golden, estilo Ale, posee bajo amargor y bajo grado de alcohol (4.5°), cuyas características mencionadas lo diferencia de otras cervezas artesanales de cerveza artesanal. Cumple con los estándares de calidad y facilita el desarrollo de los colaboradores con capacitaciones constantes, generando valor para los accionistas y promoviendo el desarrollo sostenible del país. Realiza un análisis del marco y micro entorno, un estudio de mercado y una evaluación del ámbito legal, organizacional, técnico y económico financiero del proyecto.