Las principales determinantes del sector avícola y su relación con la producción de carne de pollo
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Universidad San Ignacio de Loyola
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Fecha
2018
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Resumen
Trata sobre la producción de carne de pollo en el Perú y los principales factores que influyen sobre esta. Estos elementos son las exportaciones, las importaciones, el precio del maíz amarillo duro, el producto bruto interno y el tipo de cambio. Específicamente, se examina el grado de correspondencia que mantienen sobre la producción de carne de pollo con el análisis de correlación. Con ello, se identifica a las exportaciones e importaciones como los principales factor que influyen sobre la producción. Todo con el fin de poder mantener cuotas establecidas y surtir el mercado tanto interno como externo.