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Título : Empresa Sc Solution - Soluciones informáticas para el sector nutricional
Autor : Serrano Luján, Claudia Valeria
Moori Apolinario, Silvia Elida
Palabras clave : Planificación estratégica
Tecnología de la información (programas)
Nutrición
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen : El constante desarrollo de la tecnología e informática ha influenciado en la ciencia de la Nutrición para incluir en sus competencias herramientas informáticas, que procesen y gestionen amplia información de manera eficiente y confiable. De Diego, Cuervo y Martínez (2015) afirman que la introducción de programas informáticos al campo de la Nutrición se dio en la necesidad de generar herramientas de trabajo para dietistas, docentes y especialistas en nutrición. De esta manera, se permite cuantificar y analizar la ingesta dietética de un individuo o población, según sus patrones alimentarios y requerimientos nutricionales. El presente plan de negocios tiene relevancia científica pues contribuye con la ciencia de la nutrición y alimentos, y permite procesar datos nutricionales de manera fiable y eficiente, lo que facilita la realización de estudios científicos en nutrición y alimentos a nivel individual y poblacional. Debido a ello, el objetivo de este plan de negocios ha consistido en determinar la factibilidad técnica y económica del desarrollo y la implementación de un nuevo programa informático peruano que pueda ser utilizado por profesionales y estudiantes de Nutrición.
URI : http://repositorio.usil.edu.pe/handle/USIL/2959
Aparece en las colecciones: Maestría en Gestión de Negocios de Nutrición
Maestría en Gestión de Negocios de Nutrición

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