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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Tai – FastChirinos Mendoza, Christian Leonardo; Colina Alegria, Kyara Licy; Sueldo Villavicencio, Felix; Ccari Benavente, Fredy; Cabero Cortes, Jaime Roberto
2019Hojuelas de ñuña con miel de abeja y cacaoCueto Torres, Yannira Aracely; Hinojosa Osorio, Gina Cristina; Villalobos Perez De Redhead, Isabel del Rosario; Moran Alarcon, Walter Daniel
2019Print My ShoesGarassino Geldres, Valeria; Minchola Sánchez, Cynthia Liseth; Nuñez García, Nataly Cinthia; Llerena Benites, José Salvador; Urquizo Tinoco, Gonzalo Marcial
2018Complemento para la leche de quinua y kiwicha con cacao, quinua y kiwicha con camu camu, quinua y kiwicha con lúcuma “Superalimentos Andinos”Ayala Medina, Gianmarco; Moran Garayar, Carlos Israel; Moreno Ordinola, Edson Felipe; Yampufe Villegas, Jhecson Lander; Cotera Suazo, Elizabeth Medali
2018Crujifish - nuggets de pescado con grasa de cerdoAyala Aliaga, Keyla Miluska; Mendez Fajardo, Crisbell Kimberley; Rodriguez Calderon, Monica Isabel; Sudario Aguirre, Gissella Ruth; Triay Miranda, Andres Martin
2019RepecleanBarreda Miranda, Miguel Angel; Carpio Mariñas, Katherine Yesabela; Pareja Rojas, Claudia Ynes; Rojas Chumbimune, Renzo Carlos; Espinoza Arana, Jaquelin Susan
2019Sorbetes biodegradables de ácido polilácticoArias Lazo, Sabino Ernesto; Cuya Arce, Greta; Eran Bodero, Wendy Mireya; Rojas Crisostomo, Jhonatan Rodolfo; Pereira Ruiz-Conejo, Rashid
2019Gomitas funcionalesLaos Acuña, Daniel Esteban; Mautino Castillo, Gloria Ines; Merino Acuña, Mayra Esther
2018Producción y comercialización de cerveza artesanal con maca y quinuaDorregaray Roque, Danella; Rios Espinoza, Alison Lizet; Arteaga Bocanegra, Magly Brissette; Salas Chapoñao, Luis Miguel
2019Detergente ecológico en láminasFernández Vargas, William Omar; Farías Castro, José Ignacio; Guardia Bayona, Godofredo Alex; Márquez Caballero, Eduardo Samuel; Moreno Díaz, Julissa Alexandra