Doctorado en Nutrición Página de inicio de la colección

Esta colección contiene tesis sustentadas para optar el Grado Académico de Doctor en Nutrición.

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2017Efecto de una bebida energética enriquecida con suero de leche en la recuperación post-entrenamiento en deportistas ciclistas de Lima 2015Ignacio Cconchoy, Felipe León; Carulla Gregorio, Adriana
2018Síntomas de intolerancia a la lactosa en consumidores de leche deslactosada comparada con la leche sin lactosa del hospital Hipólito Unanue del 2015Alvarado Ortiz Ureta, Carlos Eduardo; Paz Olivas, Youmi
2018Elaboración de un pan apto para celiacos a base de harina de chenopodium Pallidicaule aelle (Cañihua) y evaluación de su aceptabilidad sensorialMuñoz Jáuregui, Ana María; Zegarra Samamé, Saby Inés
2017Leucemia linfoblástica aguda y su relación con la lactancia materna en niños menores de 14 años del Hospital Rebagliati 2015Ignacio Cconchoy,Felipe León; Saravia Bartra, María Mercedes
2017Efecto del horario de alimentación en el ritmo circadiano, obesidad y alteraciones metabólicas relacionadas: revisión sistemáticaIgnacio Cconchay, Felipe; Bohórquez Medina, Andrea Lisbet
2017Impacto del entrenamiento en consejería nutricional al profesional de la salud en el desempeño de la atención en niños menores de dos años en el centro materno infantil Tambo ViejoMuñoz Jáuregui, Ana María; Rivas Rivadeneira, Juana Edith
2017Relación entre el estado nutricional y la morbimortalidad en la unidad de cuidados intensivos pediátrico del hospital Rebagliati 2015Ignacio Cconchoy, Felipe León; Montalvo Moreno, Miluska Natia
2017Cuantificación de la ingesta de cadmio a través del consumo de Oryza Sativa l. (arroz pulido) comercial cocido por los habitantes de Lima moderna 2015Alvarado Ortiz Ureta, Carlos Eduardo; Cucufate Petrushina, Alexandra
2017Factores asociados al síndrome metabólico según definiciones de FID y ATP III en comedores populares en Cercado de Lima en el 2015Alvarado Ortiz Ureta, Carlos Eduardo; Adams Ubaldo, Karen Judith
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