Repositorio InstitucionalFactores asociados a la comercialización de colorante de maíz morado en la industria alimentaria y su relación con las exportaciones a Estados Unidos periodo 2015 – 2019
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Universidad San Ignacio de Loyola
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2020
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Resumen
El objetivo del presente trabajo de investigación es determinar si los factores asociados a la comercialización del colorante de maíz morado, con la subpartida número 320300160000, tiene relación significativa con las exportaciones del producto a Estados Unidos en la industria alimentaria en el periodo 2015 al 2019. Dentro los factores mencionados anteriormente, se consideraron: el apoyo del estado peruano, la competitividad de empresas de productos orgánicos en Estados Unidos y la tendencia por el consumo de productos saludables.