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Título : Nativa: Visual Magazine. Año 2, N° 3 (jun. 2011)
Autor : Vivanco, Rafael
Palabras clave : Arte y diseño
Fotografía
Costumbres alimenticios
Fecha de publicación : 2011
Editorial : Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen : “Combinao”: Desde hace un buen tiempo en el Perú se vive un sentimiento de orgullo nacional que surge de la mano con la gastronomía, reivindicada y reconocida como una de las mejores del mundo. Este sentimiento ha tenido un eco enorme permitiendo que se expanda a muchos otros sectores. Hoy somos conocidos como un “combinao” o “sancochao” algunas de las tantas palabras que en los últimos tiempos se han utilizado refiriéndose a los peruanos para describir que somos una fusión, una mezcla; de colores, sabores, razas, creencias y culturas.
URI : http://repositorio.usil.edu.pe/handle/123456789/91
ISSN : 2220-086X
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