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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Estudio de pre - factibilidad de una planta productora de chicles energizantes mentolados a base de guayusaAvalos Chong, Axel André; Barreto Cruz, Jocelyne Alexandra; Chung Herbozo, Almendra; Erribari Sulluchuco, César Guilliano
2019Nutrisnacks maca, chia, avena y frutos secosDe Bracamonte Noriega, Amy Lizzeth; Cruz Melliz, José Manuel; Roque Jordan, Diego Stefano
2019Open Coffee BarCarpio Campos, Jorge Luis; Godoy Monrroy, Gabriela; Porras Bustamante, Anthony Claudio
2019Estudio de prefactibilidad para la implementación de una empresa de dispensadores automáticos de frutas para las universidades particulares de LimaPinto Tintaya, Jean Pierre; Povis Navarro, Lesly Marjorie
2019Mayonesa de aceite de Sacha InchiAlberca Zurita, Erickson Moises; Aramburu Quillama, Flor Maria
2019Ají de cocona en sachetAviles Hurtado, Alma Alexandra; Barnett Saldaña, Luis Octavio; Medina Valverde, Karolay Dayanee; Mori Palacios, Adrián Paolo
2019Elaboración de miel natural de yacón peruano “Misky”Aylas Villanueva, Diana; Calderón Quevedo, Diego Andre; Canto Solano, Brayan Frank; Cautivo Cantaro, Juan Alberto; Celis Arroyo, Denisse Esmeralda
2019Elaboración de fideos a base de harina de camote y quinua “Camoquin”Bueno Abarca, Joe Jordan; Calle Paredes, Anavel Cristel; Chambergo Soto, Cinthya Lucia; Nicacio Ponce, Edwin Angel Lizandro
2019Elaboración y posicionamiento de un nuevo producto de yogurt de aloe vera y algarrobina (Fresh Yogurt) en Lima MetropolitanaCabrera Galvez, Amelia Ivett
2019Uniformes de trabajo con protección UVPalomino Chávez, Melanie Cristina; Roman Julcamanyan, Katherine Leyni; Urquizo Gomez, Arturo Hamilton; Vilcas Fujimoto, Dajhan Karol