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Título : Proyecto de pre-factibilidad de exportación a Estados Unidos de Norteamérica de trucha arco iris cultivada
Autor : Chou Flores, José
Limery, Stony
Noriega Díaz, Carlos Daniel
Jiménez Monsalve, Lissette María
David Lora, Ernesto Alberto
Palabras clave : Proyectos de factibilidad
Estados Unidos
Crianza y producción de truchas
Comercio exterior
Fecha de publicación : 2004
Editorial : Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen : La trucha está clasificada dentro del conjunto de salmones y esperlanos, en este grupo la producción ha venido creciendo a partir de 1970 a una tasa de 5% anual, pasando de 594 mil toneladas en 1970 a 2.3 millones de toneladas en 1999. El principal productor de estas especies es Noruega, que tiene el 20% de la producción mundial, en Latinoamérica Chile participa con el 11% de la producción mundial. El consumo de per cápita de salmones, trucha y esperlanos ha crecido a una tasa de 4% anual pasando de 0.16 Kg./persona/año hasta 0.39 Kg./persona/año. El presente proyecto tiene como objetivo demostrar la prefactibilidad del cultivo de trucha de la especie arco iris con la finalidad de exportar la totalidad de la producción a los Estados Unidos de Norteamérica.
URI : http://repositorio.usil.edu.pe/handle/123456789/1823
http://dx.doi.org/10.20511/USIL.thesis/1823
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