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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Elaboración de snacks con algasChoque Yataco, Dora Yvonne; Fajardo Chávez, Héctor Adolfo; Guiño Rojas, Evelyn Sandra; Granda Vizcarra, Allan
2019Elaboración de compota de sankyFigueroa Coz, Giorgio Andre; Villalobos Bruno, Javier Francisco; Torres Martell, Mario Fausto; Siles Arana, Federico Pedro
2019Producción y comercialización de helados con espirulinaGutiérrez Cerda, Leydi Jhoryina; Morales Fiallo, José Bruno; Tapia Pecho, Carmen Liz
2019Infusión de jengibre y canela MísticoSánchez Piscoya, Karla Fiorella; Higa Higa, Laura; Medina Ortega, Krizia Muriel; Zambrano Porras, Flor Del Rosario; Lay Ventura, Monica Janet
2019Healthy GreenDiaz Castro, Rosario Del Pilar; Carrillo Benites, Kelly Angie; Valentin Rios, Diego Alonso; Mejia Angeles, Lisseth Carolina; Ccayhuari Quispe, Rodil
2019Elaboración y comercialización de pre mezcla para preparar panqueques nutritivos, saludables y naturalesArias Rioja, María Gracia; Bermúdez Mannucci, Melody Ashley; Canessa Vicente, Silvana Fiorella; Sánchez Ramírez, César Francisco
2019Yogurt natural con alpisteRisso Paredes, Giulliana Carla; Guerra Ordoñez, Gustavo Pier; Paredes Trujillo, Alejandro Rivelino; Ruiz Muñoz, Adalberto Simon; Trujillano Pinto, Enzo
2019Galletas elaboradas con harina de siete semillasBenito Rivera, Jorge Amhir; Garro De La Cruz, Marisel Violeta; Arias Capcha, Lizeth Nathaly; Orihuela Hernández, Roner Rober; Yamujar Rubio, Alfredo Benito
2019Granolita de cañihua, kiwicha, avena y miel de caña para prevenir y disminuir la anemiaCaceda Ugaz, Carlos Alberto; Castillo Perez, Llovana; Espinoza Pinchi, Lizette; Burgos Villanueva, Ana
2019Plan de negocio para la producción y comercialización de nuggets con sangrecita y quinuaJuarez Briceño, Deyanira; Porras Palomino, Jessica Meluzca; Santander Alba, Lourdes Pamela; Alvarado Torres, Rodrigo Andres