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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Plan de apertura de una nueva sede para la cafetería Valentía en Lima MetropolitanaVigo Ibañez, Emperatriz; Segura Sifuentes, Atenas Cristal
2019Elaboración de snacks con algasChoque Yataco, Dora Yvonne; Fajardo Chávez, Héctor Adolfo; Guiño Rojas, Evelyn Sandra; Granda Vizcarra, Allan
2019Embutidos Apcha PeruPalomino Madera, Diana; Raygal Calderon, Angela Fresia; Reyes Colque, Melissa Yohanna; Solano Velasquez, Katherine Alexandra; Tavara Guerrero, Wilmer
2019Salsa tipo holandesa “Crimfle S.A.C”Bonifacio Charqui, Maricruz Vanessa; Flores Tello, Mercedes Luz; Sibille Hablutzel, Erik; Ureña López, Ficherd Fredy; Mogollón Olivos, Christian Gerardo
2019Snacks de yuca orgánica con sal de MarasAlban Seminario, Brenda; Araucano Vasquez, Katia Isabel; Matta Paredes, Rocio Lucero; Ojeda Fernandez, Pedro Miguel; Sotomayor Ramos, Claudia Vanessa
2019Diagnóstico y propuesta de mejora, en el área de operaciones, al proceso de acopio y recepción de leche fresca en empresa elaboradora y comercializadora de derivados lácteos en el año 2019Duran Cárdenas, Dacio Luis; Cancino Vergara, Giancarlo
2019Barras energéticas nutritiva Premium Vita BarsGonzález-Otoya Martínez, Claudia Cecilia; Mori Chacaltana, Milagros; Orellana Urteaga, Laura Nohelia; Choy Chávez, Enrique Alberto; Rosario Mendoza, Jean Franko
2019Leche vegetal de tarwi “Tarwi Milk”Acuña Sotelo, Zenya Susan; Alfaro Cano, Claudia; Humareda Cuba, Katiuska Sybila; Manrique Diaz, Keny; Garay Huarachi, Ana Francesca
2019Gomitas funcionalesLaos Acuña, Daniel; Mautino Castillo, Gloria Ines; Merino Acuña, Mayra Esther
2019Medallones de verdurasCantera Quispe, Milagros Del Rosario; Casiano Espinoza, Ketty Yahaira; Manrique Espinoza, Jose Andres; Sandoval Zurita, Anabel Lucero; Yataco Cardenas, Lesly Andrea