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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2017Empanadas de soyaArrisueño Silva, María Estefany; Baquerizo Vargas, Marita Enith; Dolores Farfán, Caroll Candy; Huillca Canales, Pedro Carlos; Juarez Chunga, Cesar Juniors
2017Manjarfruit: Manjar blanco de frutasMontjoy Huamán, Karen Janet; Delgado Burga, Denis Ernesto; Farfán Gonzales, Diego Eduardo; Mendoza Flores, Pamela Rosario; Ríos Vicuña, Robinson Raúl
2017Artpizza producción y venta de pizzasBocanegra Millares, María Claudia; Huaman Tello, Juan Ismael; Velasquez Orihuela, Jorge Eduardo; Flores Zanelli, María Estefania; Zuñiga Mejía, Claudia Patricia
2017Postres tradicionales fríos en máquinas expendedorasCáceres Ramos, Rosana Milagros; Cano Roca, Abraham Adolfo; Díaz Deza, Mariela; Fernández Espinoza, Rossmery Vanessa; Montoya Mendivil, Janny Lady
2017Producción de salsas de acompañamiento a base de cocona y ají charapitaChichizola Fajardo, Cristina Elizabeth; Dancourt Vásquez, Greta; Tuesta Bejarano, Mauricio Ramses; Marquez Ovalle, Jocelyn Isabel; Villanueva Vilela, Alexander
2017Servicio de comida rápida especializado en la comercialización de alas de pollo “Big Wings Fast Food”León Gavonel, José Jorge; Altamirano Morra, Patrizia; Ramos Carrasco, Ana Marissa; Rivera Calderon, Diego Oscar; Salamanca Campos, Jose Carlos
2017Puré de quinua instantáneoChichizola Fajardo, Cristina Elizabeth; Portugal Delgado, Rony Eduardo
2017Factores que influyen en la lealtad de los clientes en el sector de restaurantes de comida rápida de Lima MetropolitanaLoo Rodríguez, Miguel Enrique; Lock Chávez, Karen Angélica
2017Papa rellena lista para freírMontjoy Huaman Karen Janet; Ñiquen Tancun, Elliot; Rubio Huaman, Lizzett; Salazar Melendez, Oscar; Yupanqui Reynoso, Cinthia
2017Elaboración de yogurt con frutos amazónicos "Yogusel"Calle Alvarado, Andrea Gabriela; Díaz Cuadros, Madeleine Gisselle; Medina Ruiz, Ana Karen; Ramos Santillán, Lheysi Maylith