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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Diagnóstico y propuesta de mejora, en el área de operaciones, al proceso de acopio y recepción de leche fresca en empresa elaboradora y comercializadora de derivados lácteos en el año 2019Duran Cárdenas, Dacio Luis; Cancino Vergara, Giancarlo
2018Propuesta para establecer alianzas con plantas procesadoras de productos hidrobiológicos con fines de exportación para superar la carencia de capacidad productiva en la empresa Umi Foods S.A.C, Lima 2010 - 2015Mejía Sasín, Manuel Eduardo; Maravi Acosta, Diana Iris
2017Proyecto de mejora de procesos del área operativa de la empresa concesionaria de alimentos Corpeco S.A.C. a fin de mejorar la prestación del servicio al cliente, Lima, 2017Oblitas Salinas, Hugo Enrique; Gogin Sandiga, Maria Isabel
2018Identificación de los procesos y selección de un proceso crítico para proponer una mejora de alto impacto en el departamento de planeamiento de la empresa Machu Picchu FoodsVidal Endara, Rubén Felipe; Acuña Coronel, Enrique Michael
2018Hamburguesas vegetarianas VeggisimaAtalaya Rojas, José Antonio; Francia Widdup, Jose Mario; Ipanaque Gallo, Carolina; Gutierrez Segura, Milagros Fiorella; García García, Hídaly
2016Plan de negocios juguería de frutas exóticas "exotifrutas"Fukusaki Gallardo, Jarumi Denisse
2018Estrategias de marketing digital para el aumento de las ventas, en el sector gastronómico panadería y pastelería en el distrito de La MolinaBalarezo Indacochea, Santiago
2019Plan de apertura de una nueva sede para la cafetería Valentía en Lima MetropolitanaVigo Ibañez, Emperatriz; Segura Sifuentes, Atenas Cristal