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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Plan de apertura de una nueva sede para la cafetería Valentía en Lima MetropolitanaVigo Ibañez, Emperatriz; Segura Sifuentes, Atenas Cristal
2019Elaboración de snacks con algasChoque Yataco, Dora Yvonne; Fajardo Chávez, Héctor Adolfo; Guiño Rojas, Evelyn Sandra; Granda Vizcarra, Allan
2019Elaboración de compota de sankyFigueroa Coz, Giorgio Andre; Villalobos Bruno, Javier Francisco; Torres Martell, Mario Fausto; Siles Arana, Federico Pedro
2019Snacks de yuca orgánica con sal de MarasAlban Seminario, Brenda; Araucano Vasquez, Katia Isabel; Matta Paredes, Rocio Lucero; Ojeda Fernandez, Pedro Miguel; Sotomayor Ramos, Claudia Vanessa
2019Producción y comercialización de helados con espirulinaGutiérrez Cerda, Leydi Jhoryina; Morales Fiallo, José Bruno; Tapia Pecho, Carmen Liz
2019Percepción del consumidor en la decisión de compra de productos Superfoods en Lima moderna, 2019Medina Urrutia, Ingrid Ofelia
2019Diagnóstico y propuesta de mejora, en el área de operaciones, al proceso de acopio y recepción de leche fresca en empresa elaboradora y comercializadora de derivados lácteos en el año 2019Duran Cárdenas, Dacio Luis; Cancino Vergara, Giancarlo
2019Salsa tipo holandesa “Crimfle S.A.C”Bonifacio Charqui, Maricruz Vanessa; Flores Tello, Mercedes Luz; Sibille Hablutzel, Erik; Ureña López, Ficherd Fredy; Mogollón Olivos, Christian Gerardo
2019Proyecto croquetas de pescado con chíaBernuy Gutiérrez, Cesarina Milagros; Cárdenas López, Arturo Evaristo; Chumacero Núñez, Ladi Laura; Cisneros Mora, Cristhian Ricardo; Torres Lavado, Sofia Isabel
2019Embutidos Apcha PeruPalomino Madera, Diana; Raygal Calderon, Angela Fresia; Reyes Colque, Melissa Yohanna; Solano Velasquez, Katherine Alexandra; Tavara Guerrero, Wilmer