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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Plan de apertura de una nueva sede para la cafetería Valentía en Lima MetropolitanaVigo Ibañez, Emperatriz; Segura Sifuentes, Atenas Cristal
2017Restaurante en formato fast food "Mama Sopa"Vásquez Huarcaya, Jonathan Rafael; Vereau Cáceres, Carlos Alexander
2017Artpizza producción y venta de pizzasBocanegra Millares, María Claudia; Huaman Tello, Juan Ismael; Velasquez Orihuela, Jorge Eduardo; Flores Zanelli, María Estefania; Zuñiga Mejía, Claudia Patricia
2018Elaboración y comercialización de complemento nutritivo a base de harina de granos andinos y frutas deshidratadasRodríguez Tito, Armando; Garay Zavala, Patsy Pamela; Palomino Quintanilla, Víctor José; Espillco Sanchez, Maryori Milagros; Fierro Ruiz, Milagritos Patricia
2017Producción y comercialización de mermelada de zanahoria y naranja: NutrizanaChichizola Fajardo, Cristina Elizabeth; Calderón Escajadillo, Fanny Rosario; Rojas Semorile, Carlos Miguel; Sánchez Gonzáles, Edith Jackeline; Turriate Reyes, Cristian; Zárate Demarini, Lourdes Jenny
2017Elaboración y comercialización de pulpa de fruta congeladaLeón Gavonel, José Jorge; Barrenechea León, Francisco; Campos Guere, Yadira Yulisa; Delgado Tincahuallpa, Jennifer; Jorge Huamali, Cintya Karina; Lujan Alva, Carlos Ernesto
2017Servicio de comida rápida especializado en la comercialización de alas de pollo “Big Wings Fast Food”León Gavonel, José Jorge; Altamirano Morra, Patrizia; Ramos Carrasco, Ana Marissa; Rivera Calderon, Diego Oscar; Salamanca Campos, Jose Carlos
2017Puré de quinua instantáneoChichizola Fajardo, Cristina Elizabeth; Portugal Delgado, Rony Eduardo
2018Elaboración de snacks nutritivos a base de leguminosas de grano y tubérculos andinosHaro Santisteban, Stefany Harumy; Castro Matta, Carlos César; Vilcañaupa Orconi, Liseth Sandra; Curipaco Huarcaya, Efraín Manasi
2017Manjarfruit: Manjar blanco de frutasMontjoy Huamán, Karen Janet; Delgado Burga, Denis Ernesto; Farfán Gonzales, Diego Eduardo; Mendoza Flores, Pamela Rosario; Ríos Vicuña, Robinson Raúl