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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2017Proyecto de mejora de procesos del área operativa de la empresa concesionaria de alimentos Corpeco S.A.C. a fin de mejorar la prestación del servicio al cliente, Lima, 2017Oblitas Salinas, Hugo Enrique; Gogin Sandiga, Maria Isabel
2017Factores que influyen en la lealtad de los clientes en el sector de restaurantes de comida rápida de Lima MetropolitanaLoo Rodríguez, Miguel Enrique; Lock Chávez, Karen Angélica
2018Influencia del marketing en la decisión de compra de jóvenes que consumen KFC en tres distritos de Lima Metropolitana, 2018Sandoval Inocente, Fernando
2018Yuyu ChipsMarcatinco Canales, Randy; Mendoza Moscoso, Gabriela Karina; Montes Ayarza, Susana Adela; Morocho Bendezú, Viviana; Ruiz Lucho, Carlos Miguel
2018Identificación de los procesos y selección de un proceso crítico para proponer una mejora de alto impacto en el departamento de planeamiento de la empresa Machu Picchu FoodsVidal Endara, Rubén Felipe; Acuña Coronel, Enrique Michael
2018Hamburguesas vegetarianas VeggisimaAtalaya Rojas, José Antonio; Francia Widdup, Jose Mario; Ipanaque Gallo, Carolina; Gutierrez Segura, Milagros Fiorella; García García, Hídaly
2018Elaboración de loncheras nutritivas para niños y niñas en etapa escolarSamame Palacios, Elvis Yoel; Guzman Angeles, Hayde; López Silvestre, Katia; Suarez Cruz, Oscar Enmanuelle; Martinez Ángeles, Rolando
2018Bon Melette - mezcla lista de omelettesChimoy Molleda, Shirley Yanira Antonia; Echeandia Landivar, Enrique Cesar; Ponce Cortez, José Luis; Torpoco Izquierdo, Wendy Stephanie; Vega Lazon, Alexander Franciso
2017Papa rellena lista para freírMontjoy Huaman Karen Janet; Ñiquen Tancun, Elliot; Rubio Huaman, Lizzett; Salazar Melendez, Oscar; Yupanqui Reynoso, Cinthia
2018Q’tal arepa: arepas rellenas precocidasManrique Martínez, Brenda Marysol; Rosas Alcarraz, Dafné Borjana; Sánchez Ibarra, Sandra Pierina; Taboada Rivero, Tomás Jesús; Tasaico Arrojo, Victor Hugo