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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Fabricación y comercialización de bebida de quinua para lactantesAntonioli Cano, Sandra Paola; Cooper Diaz Ufano, Melanie; Concha Bacalla, Christopher John; Berrocal La Torre, Daniel Enrique; Seminario Chalan, Tarik
2017Factores que influyen en la lealtad de los clientes en el sector de restaurantes de comida rápida de Lima MetropolitanaLoo Rodríguez, Miguel Enrique; Lock Chávez, Karen Angélica
2018Influencia del marketing en la decisión de compra de jóvenes que consumen KFC en tres distritos de Lima Metropolitana, 2018Sandoval Inocente, Fernando
2017Papa rellena lista para freírMontjoy Huaman Karen Janet; Ñiquen Tancun, Elliot; Rubio Huaman, Lizzett; Salazar Melendez, Oscar; Yupanqui Reynoso, Cinthia
2018Identificación de los procesos y selección de un proceso crítico para proponer una mejora de alto impacto en el departamento de planeamiento de la empresa Machu Picchu FoodsVidal Endara, Rubén Felipe; Acuña Coronel, Enrique Michael
2018Q’tal arepa: arepas rellenas precocidasManrique Martínez, Brenda Marysol; Rosas Alcarraz, Dafné Borjana; Sánchez Ibarra, Sandra Pierina; Taboada Rivero, Tomás Jesús; Tasaico Arrojo, Victor Hugo
2016Plan de negocios juguería de frutas exóticas "exotifrutas"Fukusaki Gallardo, Jarumi Denisse
2018Plan de negocio para la producción y comercialización de trufas nutritivas Santa TruffaCalderon Pintado, Andrea Michelle; Cardenas Herrera, Cynthia Adelina; Flores Gutierrez, Dafne Siobhan; Pacchioni Miranda, Nella Angela; Villegas Montoya, Miguel Renato
2018Elaboración de loncheras nutritivas para niños y niñas en etapa escolarSamame Palacios, Elvis Yoel; Guzman Angeles, Hayde; López Silvestre, Katia; Suarez Cruz, Oscar Enmanuelle; Martinez Ángeles, Rolando
2018Estrategias de marketing digital para el aumento de las ventas, en el sector gastronómico panadería y pastelería en el distrito de La MolinaBalarezo Indacochea, Santiago