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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Identificación de los principales factores que influyen en las decisiones de compra de fast food: el caso Mcdonald´s de ChorrillosSuárez Gálvez, Hugo Luis; Alarcón Urquiaga, Diego Gonzalo
2017Proyecto integrador: Don HilachasCavero Velaochaga, Luis Enrique; Cuya Llajaruna, Silvia Magdalena; Dueñas Garcia, Violeta Sandra; Flores Paredes, Martha; Sanchez Porras, Ruth
2016Fabricación y comercialización de pastillas de goma naturalesBenites Juipa, Jhonnatan Jesus; Calderón Naveros, Milagros Lizeth
2017Fitbox nutritionAlfaro Heredia, Laura Eloisa; Calvo De Los Santos, Liliana; Centeno Torres, Nataly Rosario; Seminario Lozano, Johanna Marita; Valle Zegarra, Brunello
2017Postres tradicionales fríos en máquinas expendedorasCáceres Ramos, Rosana Milagros; Cano Roca, Abraham Adolfo; Díaz Deza, Mariela; Fernández Espinoza, Rossmery Vanessa; Montoya Mendivil, Janny Lady
2018Elaboración y comercialización de galletas sin gluten Wanana para bebés de 1 a 3 añosRosero Carvajal, Ana Luisa; Paz La Torre, Javier Enrique; Huarote Tasayco, Rocio Edith; Villegas Escobar, Jhonnattan Alexander
2017Producción de salsas de acompañamiento a base de cocona y ají charapitaChichizola Fajardo, Cristina Elizabeth; Dancourt Vásquez, Greta; Tuesta Bejarano, Mauricio Ramses; Marquez Ovalle, Jocelyn Isabel; Villanueva Vilela, Alexander
2018CamopowerArriola Marquez, Gunila Zenaida; Cornejo Sebastiani, Guiomar Jessica Zelmira; Gomez Cordova, Abraham Alberto; Telles Altamirano, Walter Jesús; Alejos Campos, Jorge Isrrael
2019Elaboración de snacks con algasChoque Yataco, Dora Yvonne; Fajardo Chávez, Héctor Adolfo; Guiño Rojas, Evelyn Sandra; Granda Vizcarra, Allan
2018Pastas enriquecidas con vegetales “Fun Pastic”Campana Hurtado, Milagros; Monge Garcìa, Carlos Francisco; Nolte Alvàn, Natalia Estefanìa; Poma Lòpez, Josselyn Patricia; Simon Cueva, Miguel Angel