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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2017Elaboración de yogurt con frutos amazónicos "Yogusel"Calle Alvarado, Andrea Gabriela; Díaz Cuadros, Madeleine Gisselle; Medina Ruiz, Ana Karen; Ramos Santillán, Lheysi Maylith
2019Elaboración y comercialización de pre mezcla para preparar panqueques nutritivos, saludables y naturalesArias Rioja, María Gracia; Bermúdez Mannucci, Melody Ashley; Canessa Vicente, Silvana Fiorella; Sánchez Ramírez, César Francisco
2019Plan de negocio para la producción y comercialización de nuggets con sangrecita y quinuaJuarez Briceño, Deyanira; Porras Palomino, Jessica Meluzca; Santander Alba, Lourdes Pamela; Alvarado Torres, Rodrigo Andres
2019Yogurt natural con alpisteRisso Paredes, Giulliana Carla; Guerra Ordoñez, Gustavo Pier; Paredes Trujillo, Alejandro Rivelino; Ruiz Muñoz, Adalberto Simon; Trujillano Pinto, Enzo
2019Forty Nuggets KidsCassinelli García Urrutia, Marcela Beatriz; Huatuco Gonzáles, Daniel Aristides; Revollar Alarcon, Roxana Melissa; Sánchez Piaggio, Diana Carolina; Silva Rodríguez, Luis Alberto
2019Producción y comercialización de mix de zapallo loche con aceitunas negrasRodriguez Perez, Katherine Vanessa; Delaude Cespedes, Flavia Antoniella Francessca; Cruchaga Chavez, Javier Arturo; Livia Zuñiga, Claudia Julissa; Salgado Alegre De Ramirez, Joaanne Shirley
2017Proyecto de mejora de procesos del área operativa de la empresa concesionaria de alimentos Corpeco S.A.C. a fin de mejorar la prestación del servicio al cliente, Lima, 2017Oblitas Salinas, Hugo Enrique; Gogin Sandiga, Maria Isabel
2018Propuesta para establecer alianzas con plantas procesadoras de productos hidrobiológicos con fines de exportación para superar la carencia de capacidad productiva en la empresa Umi Foods S.A.C, Lima 2010 - 2015Mejía Sasín, Manuel Eduardo; Maravi Acosta, Diana Iris
2019Snacks de yuca orgánica con sal de MarasAlban Seminario, Brenda; Araucano Vasquez, Katia Isabel; Matta Paredes, Rocio Lucero; Ojeda Fernandez, Pedro Miguel; Sotomayor Ramos, Claudia Vanessa
2019Embutidos Apcha PeruPalomino Madera, Diana; Raygal Calderon, Angela Fresia; Reyes Colque, Melissa Yohanna; Solano Velasquez, Katherine Alexandra; Tavara Guerrero, Wilmer