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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Tai – FastChirinos Mendoza, Christian Leonardo; Colina Alegria, Kyara Licy; Sueldo Villavicencio, Felix; Ccari Benavente, Fredy; Cabero Cortes, Jaime Roberto
2018Elaboración y comercialización del “Barrilito Gourmet”Córdova Peñaloza, Jose Santos; Ramos Sanchez, Pamela Milagros; Montenegro Alcantara, Marlo Max; Nomberto Nieto, Lee Paul; Guevara Flores, Victor Hugo
2018Tortillas de harina sin gluten enriquecidas con verdurasLopez Soto, Christian Genaro; Escudero Cirilo, Cinthya Romina; Pinedo Medina, Karla Andrea; Iriarte Benavides, Deisy Consuelo; Delgado Mori, Milton Cesar
2019Elaboración y comercialización de arroz, precocido y deshidratado, listo para el consumoAlvarado Camacho, Leang David; Gallegos Paz, Roxanna Leyla; Huaripata Dueñas, Erick Ronald; Mar Meza, Yuri; Navarro Holguin, Rubén Esteban
2018Fabricación y comercialización de bebida de quinua para lactantesAntonioli Cano, Sandra Paola; Cooper Diaz Ufano, Melanie; Concha Bacalla, Christopher John; Berrocal La Torre, Daniel Enrique; Seminario Chalan, Tarik
2017Pairfaits nutri fitChichizola Fajardo, Cristina Elizabeth; Alfonso Chávez, Jennyffer Yoolanda; Arévalo Lima, Katya Socorro; Malpartida Lui, Cynthia Maria; Reategui Ninapaytan, Natali; Wong Portillo, Suyen Lucerito
2018Elaboración y comercialización de desayunos saludablesReyes Corrales, Ysmael Demetrio; Purilla Aguilar, Maria Eugenia; Chavarri Bazan, Pablo Ernesto; Rios Acevedo, Denisse Joanns
2017Catering de comidas saludables para fiestas infantilesCastro Seminario, Félix Diógenes; Mendoza Álvarez, Erika Vanessa; Ramírez Palma, Angelo Roberto
2019Plan de apertura de una nueva sede para la cafetería Valentía en Lima MetropolitanaVigo Ibañez, Emperatriz; Segura Sifuentes, Atenas Cristal
2017Restaurante en formato fast food "Mama Sopa"Vásquez Huarcaya, Jonathan Rafael; Vereau Cáceres, Carlos Alexander