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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Tortillas de harina sin gluten enriquecidas con verdurasLopez Soto, Christian Genaro; Escudero Cirilo, Cinthya Romina; Pinedo Medina, Karla Andrea; Iriarte Benavides, Deisy Consuelo; Delgado Mori, Milton Cesar
2017Fruty PopCaballero Lumba, Massiel; Cuellar Cuellar, Elizabeth; Gonzales Villachica, Juan Luis; Iparraguirre Salas, Omar Alfredo; Levano Romero, Evelyn Rosa
2018Elaboración de snacks nutritivos a base de leguminosas de grano y tubérculos andinosHaro Santisteban, Stefany Harumy; Castro Matta, Carlos César; Vilcañaupa Orconi, Liseth Sandra; Curipaco Huarcaya, Efraín Manasi
2018Elaboración y comercialización de mantequilla con aceite de paltaCari Arraiza, Isabel Kimiko Nicole; Claussen Ginez, Martha Melissa; Echevarria Collantes, Lesly Akemi; Moreano Fretel, Natali Helen
2018CandykomGarcía Alatrista, Elysa Monique; Laguna Ruiz, Omar Jarek; Pablo Villacorta, Miguel Ángel; Zuvileta Silva, Karina Esther
2018Productos de cuidado personal a base de frutos exóticos de la Amazonía PeruanaPortugal García, Sally Astrid; Fernández Flores, Araceli Natali; Guillén Paco, Mayda Rosibel; Bardales Villanueva, Javier Henry; Gutiérrez Chapa, Gloria Elisa
2017Plan de negocio para sidra de manzana y macerado de uña de gatoGerbi Tremolada, Jessica Fiorella
2018Elaboración y comercialización de cápsulas termogénicasSandoval Quispe, Angelo; Castro Ramos, Cintya Geisel; Valdivia Oré, Evelyn Graciela; Ríos Ramírez, Ángel Raúl
2005Proyecto de inversión "Natural Fruits S.A.C." néctar de camu camuRojas Dolores, Giannina Nolly; Villegas Aguilar, Marjorie
2017Chia ChickenAguila Padilla, Susan Esley; Aranciaga Pajuelo, Alan Albert; Calle Castillo, Maria Del Rosario; Cristobal Castillo, Victor Raul; Zapata Esteves, Julio Cesar