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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Pastas enriquecidas con vegetales “Fun Pastic”Campana Hurtado, Milagros; Monge Garcìa, Carlos Francisco; Nolte Alvàn, Natalia Estefanìa; Poma Lòpez, Josselyn Patricia; Simon Cueva, Miguel Angel
2018Kawsay - bebida natural a base de sankyCasavilca Maldonado, Edmundo Rafael; Aguilar Zamora, Karelia; Cardenas Alameda, Miguel; Garcia Arana, Carlos Martin; Olaechea Vargas, Edgardo David
2018Bebida instantánea de quinua, cacao y fortificante de hierroQuispe Caytano, Luz Margarita; Huaypar Condorhuaman, Miguel Fernando; Quispe Cruz, María Milagros; Ramón Castillo, Nathaly Judith
2018Plan de marketing de la línea de quesos paria del “Fundo San Antonio”Solano Morales, José Miguel; López Tintaya, Grimanesa Erica; Montenegro Mera, Lilian Shisely; Zavala Ygreda, Marlene Rosario; Loayza Tintaya, Rosa Concepción
2017I – LunchCalero Cabezas, Cynthia Maria
2018Galletas de harina de garbanzoPalomino Lopez, Patricia Gladys; Rojas Guzman, Yoel David; Vela Collantes, Karen Maricela; Tong Manrique, Jaime Martin; Espinoza Bravo, Jack Dickson
2018Aderezos criollos para la preparación de comidas típicas peruanas CriollitosJeria Soto, Juan Pablo; Espinoza Bernardo, Jose Luis; Ferreyra Aucaruri, Eduardo; Quispe Castillo, Yuriko; Sanchez Cama, Richard Alexander Jesus
2018Producción y distribución de helados nutritivos a base de leche de soya y frutos exóticosGonzales-Vigil Dávila, Luis Gerardo; Mejia Olivos De Blas, Rocio del Pilar; Ventura Chunga, Guissella Lisbeth; Navarro Leiva, Joseph Renzo
2018Complemento para la leche de quinua y kiwicha con cacao, quinua y kiwicha con camu camu, quinua y kiwicha con lúcuma “Superalimentos Andinos”Ayala Medina, Gianmarco; Moran Garayar, Carlos Israel; Moreno Ordinola, Edson Felipe; Yampufe Villegas, Jhecson Lander; Cotera Suazo, Elizabeth Medali
2018Crujifish - nuggets de pescado con grasa de cerdoAyala Aliaga, Keyla Miluska; Mendez Fajardo, Crisbell Kimberley; Rodriguez Calderon, Monica Isabel; Sudario Aguirre, Gissella Ruth; Triay Miranda, Andres Martin