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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2008Estabilidad oxidativa y capacidad antioxidante del aceite de sacha inchi (Plukenetia Volubilis L.) extraído de semillas tostadas a diferentes condicionesCisneros Zevallos, Fausto Humberto; Arana A., L. Adrián; Paredes A., Daniel O.
2003Desarrollo del concepto e inicio de operaciones del establecimiento piloto de un restaurante con atención fast-casual y fast-food netamente peruano con las características necesarias para ser franquiciadoChou Flores, José Antonio; Altamirano, Milton; Dodero, Gino; Peña, Justo
2002Perfil de una idea de negocio: Concepto fast-casual, panadería-café en estados unidosCavero Jara, Julio César; Cier Sáenz, César; Hubert, Alexandre; Salas Jaén, Andrés
2009Restructuración de la infraestructura tecnológica en una compañía de servicios de inspección y control de calidadPurizaca Carbajal, Miguel Áng
2002Alternativas de crecimiento para la Curacao en el mercado de electrodomésticosChou Flores, José Antonio; Martínez Serra, María; Mercado Rosas, Alfonso; Paulette Falco, Manuel; Robles González, Denise
2003Factibilidad de reactivación de la planta langostinera y productos congelados Caleta La CruzAdriazola, Juan Carlos; Carpio Ramirez, Alfredo; Chevignard, Raphaelle; Del Rio, José
2003Estudio de factibilidad para la fabricación y comercialización de suplemento proteico de soya para deportistasChou Flores, José Antonio; Barreno Galloso, Juan Carlos; Del Barco Valladares, Jorge Carlos
2003Estudio de Pre-Factibilidad: Crianza y Comercialización de Caracoles TerrestresBarrios Cruz, Horacio Javier; Davelouis, Martín; Llopart, Fernando; Rilo, Francisco
2005Proyecto de inversión "Natural Fruits S.A.C." néctar de camu camuRojas Dolores, Giannina Nolly; Villegas Aguilar, Marjorie
2002La gestión del conocimiento, factor clave del éxito de la empresa global: estudio e implementación en la organización HalliburtonCarrasco Eléspuru, Héctor Manuel; Camacho Tapia, José A.; Valdivia Rivas, Jorge E.