Perfiles actuales de consumidores que compran vinos en tiendas especializadas

Castro Alcantara, Jorge Luis

Publicación:
Perfiles actuales de consumidores que compran vinos en tiendas especializadas

dc.contributor.advisor	Barriga Rodríguez, Dayana Anyela
dc.contributor.author	Castro Alcantara, Jorge Luis
dc.date.accessioned	2018-08-14T17:11:09Z
dc.date.available	2018-08-14T17:11:09Z
dc.date.issued	2017
dc.description.abstract	El presente trabajo de investigación tiene como finalidad describir los aspectos y perfiles de las personas frente al momento de decisión de comprar del vino, en las tiendas especializadas de esta bebida. Será visto desde un punto gastronómico, social y económico, a partir de la etapa donde el consumidor empieza con la idea de obtener una bebida alcohólica, ya sea por algún motivo en especial como: Alimentación, brindis, aspecto de salud, ocasiones de celebración en familia y/o con amigo o simplemente un fiel amante de los vinos. Con los conocimientos obtenidos en la investigación se buscará conocer el porqué del bajo nivel de consumo de vino a pesar del crecimiento sostenible que ha tenido en los últimos 10 años (Departamento de Marketing de la bodega Santiago Queirolo), enfocado en un punto de venta de esta bebida (distribución) ya mencionado previamente, en tiendas especializadas de Vinos.	es_ES
dc.description.uri	Tesis	es_ES
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14005/3674
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.source	Repositorio Institucional - USIL	es_ES
dc.subject	Gastronomía	es_ES
dc.subject	Bebida alcohólica	es_ES
dc.subject	Consumidor	es_ES
dc.subject	Satisfacción el consumidor	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.title	Perfiles actuales de consumidores que compran vinos en tiendas especializadas	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication
renati.advisor.dni	29729738
renati.discipline	012116
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Administración	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía. Carrera de Gastronomía y Gestión de Restaurantes	es_ES
thesis.degree.level	Título Profesional	es_ES
thesis.degree.name	Licenciado en Gastronomía y Gestión de Restaurantes	es_ES