Evaluación de la aplicación de métodos sostenibles en la industria hotelera para la disminución de la contaminación ambiental

Pacheco Montenegro, Elenika; Flores Camborda, Mayte

Publicación:
Evaluación de la aplicación de métodos sostenibles en la industria hotelera para la disminución de la contaminación ambiental

dc.contributor.author	Pacheco Montenegro, Elenika
dc.contributor.author	Flores Camborda, Mayte
dc.date.accessioned	2019-05-03T00:07:44Z
dc.date.available	2019-05-03T00:07:44Z
dc.date.issued	2018
dc.description.abstract	Este estudio se centra en recopilar información a través de objetivos como cuales son los métodos sostenibles para el cuidado ambiental que se aplican escasamente, y porque razones no son aplicados en los hoteles de la ciudad de Lima a pesar de ser una de las ciudades más contaminadas del mundo. Además, descubrir cuáles son los beneficios y obstáculos que genera su aplicación. Esta investigación es cualitativa y exploratoria y el método usado para este estudio fueron entrevistas a profundidad, realizadas a corporativos de hoteles posicionados en Lima, donde casi todos los entrevistados dijeron ser conscientes de los beneficios de estos métodos, sin embargo no era factible su inclusión porque consideraron que los costos son muy elevados, afecta su rentabilidad y también, porque las decisiones de sus hoteles generalmente deben nacer en los estándares de estas compañías. Como conclusión, se requiere un mayor interés y conocimiento acerca de los métodos sostenibles ya que según los antecedentes encontrados, generan beneficio a largo plazo pero depende de una buena gestión hotelera y consciencia del sector. Asimismo, se recomienda no tener muestras homogéneas, ya que se podría tener mayores resultados con perspectivas y enfoques diferentes y, posiblemente el pertenecer a una cadena con altos estándares obstaculice la toma de decisiones en cuanto a la aplicación de los métodos sostenibles.	es_ES
dc.description.uri	Trabajo de Investigación	es_ES
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14005/8816
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.source	Repositorio Institucional - USIL	es_ES
dc.subject	Lucha contra la contaminación	es_ES
dc.subject	Conservación ambiental	es_ES
dc.subject	Industria hotelera	es_ES
dc.subject	Sensibilización ambiental	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.title	Evaluación de la aplicación de métodos sostenibles en la industria hotelera para la disminución de la contaminación ambiental	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication
renati.discipline	012026
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline	Administración Hotelera	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía. Carrera de Administración Hotelera	es_ES
thesis.degree.level	Bachiller	es_ES
thesis.degree.name	Bachiller en Administración Hotelera	es_ES