Q’tal arepa: arepas rellenas precocidas

Manrique Martínez, Brenda Marysol; Rosas Alcarraz, Dafné Borjana; Sánchez Ibarra, Sandra Pierina; Taboada Rivero, Tomás Jesús; Tasaico Arrojo, Victor Hugo

Publicación:
Q’tal arepa: arepas rellenas precocidas

dc.contributor.author	Manrique Martínez, Brenda Marysol
dc.contributor.author	Rosas Alcarraz, Dafné Borjana
dc.contributor.author	Sánchez Ibarra, Sandra Pierina
dc.contributor.author	Taboada Rivero, Tomás Jesús
dc.contributor.author	Tasaico Arrojo, Victor Hugo
dc.date.accessioned	2018-10-03T21:40:28Z
dc.date.available	2018-10-03T21:40:28Z
dc.date.issued	2018
dc.description.abstract	El presente proyecto tiene como finalidad desarrollar el Plan de Negocios para la implementación de una empresa llamada Q’tal Arepa, la cual producirá y venderá arepas criollas rellenas listas para calentar. El producto contará con 2 presentaciones, packs de 4 y 8 unidades con rellenos criollos de Lomo Saltado y Ají de Gallina. Este proyecto que ha sido denominado Arepas pre-cocidas con rellenos criollos, tiene como propuesta de valor el ahorro de tiempo y practicidad en el día a día del cliente consumidor. Q’tal Arepa está dirigido a hombres y mujeres entre 25 y 45 años, perteneciente a los niveles socio económicos A y B de Lima metropolitana en los distritos de las zonas 6, 7 y 8 según APEIM, pudiendo abarcar un mercado más extenso, sin embargo; para fines de esta investigación se ha tomado en cuenta el segmento que se indica. Luego de haber realizado este Plan de Negocios, se concluye que la empresa Q’tal Arepas, es viable con un VANE = S/. 141,390 una TIRE de 40.84% el cual se encuentra por encima del WACC que es de 24.24%, del mismo modo el proyecto cuenta con un VANF de S/. 89,215 y un TIRF de 44.50% el cual es mayor al COK de 30.85% y la recuperación se efectuará al cuarto año, un mes y 16 días.	es_ES
dc.description.uri	Trabajo de Investigación	es_ES
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14005/3841
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Universidad San Ignacio de Loyola	es_ES
dc.source	Repositorio Institucional - USIL	es_ES
dc.subject	Proyectos de inversión	es_ES
dc.subject	Administración de empresas	es_ES
dc.subject	Producción y comercialización	es_ES
dc.subject	Industria alimentaria	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.title	Q’tal arepa: arepas rellenas precocidas	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication
renati.discipline	413056
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline	Administración	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas	es_ES
thesis.degree.level	Bachiller	es_ES
thesis.degree.name	Bachiller en Administración de Empresas	es_ES
thesis.degree.program	Carreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL)	es_ES