Repositorio Institucional
El repositorio institucional de la Universidad San Ignacio de Loyola alberga los documentos académicos de nuestro centro de estudios y permite el acceso gratuito a los mismos por parte de los investigadores y de la comunidad en general, además del intercambio de información con todas las entidades que produzcan contenidos similares. Libros, revistas, material didáctico, tesis, archivos y bases de datos, entre otros, se conjugan en un solo espacio de libre disponibilidad.
Buscar por Autor Gutierrez Hurtado, Fiorella Isabel
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2019 | Queso vegetal a base de castaña | Diaz Cayotopa, Maritza Etelvina; Gutierrez Hurtado, Fiorella Isabel; Castro Bernuy, Daysi Maribel; Gomez Torres, Omar; Vilchez Melo, Jonhatan Joel |